每日摄入200克蛋黄果可满足孕妇每日膳食纤维需求的40%
孕35周1天适量食用蛋黄果，可通过其富含的膳食纤维、维生素C、钾及β-胡萝卜素等成分，帮助缓解便秘、增强免疫力、调节电解质平衡，并支持胎儿发育。
一、核心营养成分与作用
1.缓解孕期便秘
蛋黄果每100克含约3.5克膳食纤维，显著高于普通水果（如香蕉2.6克、苹果2.4克）。其可溶性纤维能软化粪便，促进肠道蠕动，改善孕晚期因子宫压迫导致的排便困难。
| 水果种类 | 膳食纤维含量（克/100克） | 主要作用 |
|---|---|---|
| 蛋黄果 | 3.5 | 促进肠道蠕动，缓解便秘 |
| 香蕉 | 2.6 | 补充电解质，缓解疲劳 |
| 苹果 | 2.4 | 调节血糖，增强饱腹感 |
2.增强免疫力
蛋黄果的维生素C含量达20毫克/100克（接近橙子的1/3），可提升孕妇抗氧化能力，降低感染风险。其β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，支持胎儿视力与免疫系统发育。
| 营养素 | 蛋黄果含量 | 对孕妇及胎儿的作用 |
|---|---|---|
| 维生素C | 20毫克/100克 | 抗氧化，促进铁吸收 |
| β-胡萝卜素 | 560微克/100克 | 转化为维生素A，维护皮肤与黏膜健康 |
3.调节电解质平衡
每100克蛋黄果含钾约300毫克（高于西瓜110毫克），可对抗孕晚期因血容量增加导致的水肿，维持心脏与肌肉功能正常运作。
| 电解质成分 | 蛋黄果含量（毫克/100克） | 生理功能 |
|---|---|---|
| 钾 | 300 | 维持体液平衡，缓解下肢水肿 |
| 镁 | 15 | 放松肌肉，预防抽搐 |
二、食用建议与注意事项
蛋黄果可直接食用或制成奶昔，但需注意：
每日摄入量控制在200克以内，避免过量引发腹胀；
表皮发黑或果肉变软时不宜食用；
过敏体质孕妇首次尝试需少量测试。
孕晚期通过蛋黄果补充关键营养素，既能改善身体不适，又能为分娩储备能量，但需结合均衡饮食与产检指导。