可以适量食用。
在孕21周3天时，孕妇可以适量食用柑，但需注意控制摄入量，避免过量引发不适。柑富含维生素C、膳食纤维和矿物质，对孕妇和胎儿有一定益处，但也需结合个人体质和健康状况调整饮食。
一、柑的营养价值与孕期作用
主要营养成分
柑含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾和膳食纤维，对孕妇的健康和胎儿发育有积极作用。
以下为柑与其他水果的营养对比表：营养成分 柑（每100g） 橙子（每100g） 苹果（每100g） 维生素C 28mg 53mg 4mg 膳食纤维 1.3g 2.4g 2.4g 钾 130mg 181mg 107mg 孕期作用
- 增强免疫力：维生素C有助于提升孕妇的免疫力，减少感染风险。
- 促进消化：膳食纤维可缓解孕期便秘问题。
- 补充电解质：钾有助于维持体液平衡，预防水肿。
食用建议
- 每日摄入量控制在1-2个，避免过量导致胃酸过多或腹泻。
- 优先选择新鲜、无腐烂的柑，避免食用过酸或过甜的品种。
二、孕期食用柑的注意事项
体质与禁忌
- 胃酸过多者：柑的酸性可能加重胃部不适，需减少或避免食用。
- 糖尿病患者：需监测血糖，控制摄入量。
食用时间
建议在餐后1小时食用，避免空腹引发胃酸反流。
搭配禁忌
- 避免与牛奶同食，以免影响蛋白质吸收。
- 不宜与高钙食物（如豆腐、虾皮）同时食用，可能降低钙的吸收率。
三、柑的选购与保存
选购技巧
- 外观：果皮光滑、无凹陷或斑点。
- 手感：轻捏有弹性，过软可能已变质。
保存方法
- 常温：可保存3-5天，避免阳光直射。
- 冷藏：放入保鲜袋，可延长至1-2周。
孕期饮食需多样化，柑作为健康水果之一，适量食用能为孕妇提供必要的营养支持。结合个人体质和医生建议，合理安排饮食，确保母婴健康。