50克/日以内，煮熟食用为宜

孕26周3天适量食用百合可润肺止咳、改善睡眠、增强免疫力，但需警惕过敏或胃肠不适风险。百合作为药食同源的食材，其营养与潜在影响需结合孕期特殊性综合评估。

一、好处

1. 营养补充

   • 维生素B族：促进胎儿神经系统发育，预防孕妇贫血。
   • 矿物质（钙、钾、铁）：支持胎儿骨骼发育，缓解孕妇肌肉痉挛。
   • 蛋白质与多糖：增强母体抵抗力，改善肠道功能。

   关键营养素	孕期作用	百合含量（每100克）
   钙	胎儿骨骼形成	11mg
   维生素B1	预防神经管缺陷	0.02mg
   钾	调节血压、防水肿	510mg

2. 健康功效

   • 润肺止咳：黏液质缓解孕期干咳，适合秋冬季或干燥环境。
   • 安神助眠：生物碱调节情绪，改善激素波动引起的失眠。
   • 美容养颜：维生素C抗氧化，减少妊娠斑和皮肤干燥。

二、坏处与禁忌

1. 消化系统风险

   • 寒凉性质：过量可能引发腹泻，尤其脾胃虚寒者需限食。
   • 过敏反应：少数孕妇可能出现皮肤瘙痒或呼吸道不适。

2. 特殊注意事项

   • 烹饪方式：生百合含秋水仙碱，必须煮熟以降低毒性。
   • 体质适配：凉性体质或先兆流产孕妇应避免食用。

百合对孕期健康的影响具有双面性，合理利用其润肺、安神等价值，同时严格把控食用量和体质适配性，方能安全获益。