适量食用菠萝可补充营养，但过量可能刺激子宫或引发过敏。
孕37周食用新鲜菠萝能提供维生素C、锰和膳食纤维，但需注意其菠萝蛋白酶可能引发宫缩或消化不良。具体需结合孕妇体质和食用量综合判断。
一、孕期食用菠萝的潜在益处
营养补充
- 维生素C：每100克菠萝含约47.8mg维生素C，有助于增强免疫力，促进铁吸收。
- 锰元素：支持胎儿骨骼发育，单日需求约1.8-2.3mg，100克菠萝可提供约0.9mg。
- 膳食纤维：缓解孕晚期便秘，但需配合足量饮水。
缓解水肿
含钾离子（109mg/100g），可调节体内电解质平衡，减轻手脚肿胀。
促进消化
菠萝蛋白酶能分解蛋白质，但需控制量以避免胃部不适。
| 营养成分（每100克） | 含量 | 孕期每日需求占比 |
|---|---|---|
| 维生素C | 47.8mg | 53%-64% |
| 锰 | 0.9mg | 39%-50% |
| 膳食纤维 | 1.4g | 5%-7% |
二、需警惕的风险与注意事项
可能引发宫缩
菠萝蛋白酶在高剂量时可能刺激子宫平滑肌，孕晚期每日建议不超过200克。
过敏或口腔不适
部分人群对菠萝中溴酸酶敏感，表现为舌麻、喉咙痒，需立即停食。
血糖波动
升糖指数（GI）为66，妊娠糖尿病孕妇应限制摄入，每次建议50克以内。
| 风险类型 | 高发条件 | 预防措施 |
|---|---|---|
| 子宫刺激 | 单次摄入超300克 | 分次少量食用 |
| 过敏反应 | 过敏体质或首次尝试 | 去皮后盐水浸泡30分钟 |
| 胃肠不适 | 空腹或过量 | 搭配其他食物同食 |
孕37周饮食需以安全为先，菠萝作为高营养水果可适量补充，但需规避未成熟果肉或过量摄入。个体差异显著，食用前建议咨询医生，尤其存在前置胎盘或早产风险的孕妇。
