2025年内蒙古乌海小暑清肺食谱以润燥养阴、清热解暑为核心原则,推荐以下三餐搭配及药膳:
一、早餐:润肺养胃启代谢
冰糖百合粥
鲜百合、莲子与粳米慢火熬煮,滋阴润肺;搭配蒸山药,补脾益肺。避免油炸,减少肠道负担。
杏仁茶
杏仁与绿茶或蜂蜜冲泡,润喉止咳,增强呼吸道抵抗力。
二、午餐:清补润燥平衡营养
莲藕排骨汤
莲藕去淀粉后与排骨同煮,搭配枸杞增强补肺效果;清炒西兰花或白萝卜丝补充膳食纤维。
雪梨无花果盅
雪梨与无花果炖煮,果胶形成保护性黏膜层,缓解燥热咳嗽。
三、晚餐:轻食助眠防秋燥
银耳雪梨羹
银耳、雪梨隔水炖煮,保留胶质缓解干咳;搭配全麦馒头,促进脾胃运化。
西芹炒百合
西芹中的苯酞类物质有天然祛痰作用,搭配百合清润开胃。
四、药膳推荐
黄芪银花粥 :清暑解湿,适合暑湿引起的发热或四肢倦怠。
椰子鸡球 :搭配冬瓜、莲子炖煮,滋补脾胃,缓解燥热。
注意事项 :
避免辛辣油腻,改用罗汉果代糖调味;
阴虚体质可增加麦冬、玉竹,湿热体质减少羹汤频次。