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孕31周的孕妇可以适量吃芒果。芒果富含维生素A、维生素C、维生素E以及钾、镁等矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。
一、孕妈咪吃芒果的好处
补充维生素A：芒果富含维生素A，有助于胎儿视力和免疫系统的发育，保护孕妈咪与宝宝的视力。
缓解妊娠反应：芒果的酸甜口感和清新香气有助于缓解孕期常见的孕吐症状。
促进消化：芒果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善孕期便秘问题。
补充叶酸：芒果也是叶酸的重要来源，叶酸对于胎儿大脑和脊髓的发育至关重要。
二、孕妈咪吃芒果的注意事项
防止过敏：芒果中含有一些易引起人体过敏的成分，过敏体质的孕妈咪应避免食用，或在食用前进行过敏测试。
控制食用量：过量食用芒果可能导致消化不良、腹泻等问题，建议每天食用芒果的量控制在200克以内。
避免生食：孕妇在食用芒果时应确保其熟透，避免生食，以免引起肠胃不适。
注意卫生：切芒果时要注意卫生，避免使用接触过生肉、鱼、生蔬菜的菜刀削芒果，以免带入寄生虫或寄生虫卵。
监测血糖：芒果含糖量较高，有妊娠期糖尿病的孕妇应严格控制摄入量，并监测血糖变化。
均衡饮食：在食用芒果的孕妇要保证摄入其他各类食物，以维持全面的营养均衡。
三、孕期吃芒果食谱推荐
芒果酸奶沙拉
- 材料：新鲜芒果1个、酸奶200克、坚果碎适量（如核桃碎、杏仁碎等）。
- 做法：将芒果去皮去核，切成小丁备用。将酸奶倒入碗中，加入芒果丁和坚果碎，轻轻搅拌均匀即可。
- 功效：芒果的酸甜口感与酸奶的醇厚口感相结合，既美味又营养。酸奶中的益生菌有助于促进肠道健康，坚果碎则提供了丰富的蛋白质和脂肪，有助于胎儿的大脑发育。
芒果冰沙
- 材料：新鲜芒果1个、冰块适量、牛奶或椰奶100毫升。
- 做法：将芒果去皮去核，切成小块放入搅拌机中。加入冰块和牛奶或椰奶，启动搅拌机搅拌至顺滑即可。
- 功效：芒果冰沙清凉解暑，是孕期夏日消暑的佳品。芒果的维生素C和抗氧化物质有助于保护细胞免受自由基损伤，牛奶或椰奶则提供了丰富的蛋白质和钙质。
芒果虾仁炒饭
- 材料：新鲜芒果1个、虾仁100克、米饭适量、胡萝卜丁适量、豌豆适量、盐适量、油适量。
- 做法：将芒果去皮去核，切成小丁备用。虾仁洗净，用盐腌制10分钟。热锅凉油，放入虾仁翻炒至变色，加入胡萝卜丁和豌豆继续翻炒。最后加入米饭和芒果丁，翻炒均匀即可。
- 功效：这道炒饭结合了海鲜和水果的鲜美，营养丰富，口感丰富，适合作为孕期的午餐或晚餐。
通过科学合理地食用芒果，孕31周的孕妇可以享受到它带来的美味和营养。但如果出现任何不适症状，应立即停止食用并咨询医生的建议。