可以。
孕13周1天可以适量食用新鲜橄榄。橄榄富含维生素C、维生素E、钙、单不饱和脂肪酸等营养成分，对孕妇和胎儿健康有积极作用，但需注意选择新鲜品种并控制摄入量，避免腌制或加工橄榄。
一、橄榄的营养价值与孕期益处
核心营养成分
橄榄是营养密度较高的食物，每100克新鲜橄榄含：- 维生素C：约23mg（占孕妇每日推荐量的26%），促进铁吸收及胶原蛋白合成；
- 维生素E：2.2mg（抗氧化剂，保护细胞免受自由基损伤）；
- 钙：49mg（助力胎儿骨骼发育）；
- 单不饱和脂肪酸：主要为油酸，占总脂肪的70%以上，有助于维持心血管健康。
对孕妇的特殊益处
- 缓解孕吐：橄榄的天然清香可开胃止呕，捣烂煎服或直接食用能减轻孕早期恶心症状。
- 预防便秘：富含膳食纤维（约4g/100g），促进肠道蠕动，改善孕期常见的便秘问题。
- 促进胎儿发育：维生素E和脂肪酸对胎儿脑细胞发育和神经系统构建有积极作用。
二、食用注意事项与风险提示
选择新鲜品种，避免加工制品
类型 安全性 风险提示 新鲜橄榄 ✅ 推荐 需彻底清洗，避免农药残留 腌制橄榄 ❌ 不建议 含高盐（钠含量2000-3000mg/100g）及亚硝酸盐，可能加重水肿或影响胎儿血红蛋白合成 橄榄蜜饯 ❌ 谨慎选择 添加糖、防腐剂，易导致血糖波动 控制食用量，避免过量
- 每日建议不超过 10颗（约50-80g），过量可能引起腹胀、腹泻等消化不良症状。
- 妊娠糖尿病孕妇需注意：橄榄含糖量约10%，需计入每日碳水化合物总摄入量。
特殊人群禁忌
- 妊娠高血压/水肿：禁用腌制橄榄，新鲜橄榄需控制在5颗/日以内；
- 过敏体质：首次食用建议先吃1-2颗，观察是否出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
三、健康食用方法推荐
直接食用
选择表皮光滑、无破损的新鲜橄榄，洗净后去核，可直接咀嚼或搭配蜂蜜调味。烹饪搭配
- 橄榄瘦肉粥：橄榄5颗切碎，与大米、瘦肉同煮，补充蛋白质与维生素；
- 橄榄沙拉：切片后加入生菜、番茄、橄榄油，提升膳食纤维与健康脂肪摄入。
食疗方（缓解孕吐）
取新鲜橄榄10颗，捣烂后加温水煎服，每日1次，可减轻恶心呕吐症状。
四、总结
孕13周1天适量食用新鲜橄榄是安全的，其丰富的维生素、矿物质和健康脂肪有助于孕妇补充营养、缓解孕期不适。建议选择无添加的新鲜橄榄，每日控制在10颗以内，避免腌制或蜜饯类产品。若食用后出现腹胀、过敏等不适，应立即停止并咨询医生。孕期饮食需注重多样性，橄榄可作为均衡饮食的一部分，但不可替代其他蔬果的营养作用。