可以，但要谨慎适量食用

怀孕19周5天的孕妇可以吃猫屎瓜，但由于孕期身体的特殊性，需要谨慎且适量食用。猫屎瓜含有丰富的营养，但孕妇食用时需要综合多方面因素考量。

一、猫屎瓜的营养价值

1. 丰富的营养元素：猫屎瓜果肉中含有蛋白质、果胶、脂肪、糖类、维生素等多种营养元素。这些营养物质对普通人来说是补充营养的良好来源。对于孕妇而言，蛋白质是胎儿生长发育的重要物质基础，维生素能维持孕妇身体正常的生理功能。
2. 其他价值：猫屎瓜的种子含油量约为18% - 22%，出油率高，其油可食用，也可用于工业。而且猫屎瓜的根和果实有祛风除湿、清肺解毒等药用价值，可用于治疗咳嗽、关节痛等。

二、孕妇食用猫屎瓜的益处

1. 补充营养：猫屎瓜中丰富的糖类、脂肪、维生素等营养成分，可以为孕妇和胎儿提供必要的能量和营养支持，有助于胎儿的健康发育。
2. 改善口味：猫屎瓜味道甜蜜，对于孕期可能出现口味变化、食欲不佳的孕妇来说，可以在一定程度上改善口味，增加食欲。

三、孕妇食用猫屎瓜的风险

1. 过敏风险：虽然猫屎瓜本身无毒，但部分孕妇可能对猫屎瓜过敏。食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应，严重的过敏反应可能会影响孕妇和胎儿的健康。
2. 肠胃不适：孕期孕妇的肠胃功能相对较弱，猫屎瓜如果食用过多，可能会引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状，从而影响孕妇对营养的吸收和胎儿的稳定。

四、食用建议

1. 少量尝试：孕妇在第一次食用猫屎瓜时，应少量尝试，观察自身是否有不适反应，如无异常，再考虑适量食用。
2. 注意卫生：食用前要确保猫屎瓜清洗干净，避免农药残留或细菌污染对孕妇和胎儿造成危害。
3. 搭配均衡：孕妇的饮食应注重营养均衡，猫屎瓜可以作为一种偶尔的水果补充，但不能过量食用，应与其他蔬菜、水果、肉类等合理搭配。

对于怀孕19周5天的孕妇来说，猫屎瓜可以成为饮食的一部分，但要谨慎适量食用，密切关注自身身体反应，确保自身和胎儿的健康。