孕21周5天适量食用甘蔗可补充能量和微量元素，但过量可能引发血糖波动或消化不良。
甘蔗含丰富的蔗糖、维生素B族、铁、钙等营养素，能为孕妇提供快速能量，缓解孕期疲劳，并辅助预防贫血。其膳食纤维还能促进肠道蠕动，改善便秘问题。甘蔗的高糖分可能增加妊娠糖尿病风险，且过量摄入易导致胃酸过多或腹胀。
一、食用甘蔗的好处
- 快速补充能量：甘蔗中的天然蔗糖可迅速缓解孕期低血糖症状，适合体力消耗较大时少量食用。
- 矿物质补给：铁含量较高（约0.4mg/100g），有助于预防缺铁性贫血；钙、磷等成分对胎儿骨骼发育有辅助作用。
- 改善消化功能：膳食纤维（约0.5g/100g）可刺激肠道蠕动，减少孕期便秘发生。
二、食用甘蔗的潜在风险
- 血糖控制难度：甘蔗的升糖指数（GI值约65）较高，过量食用可能导致血糖骤升，尤其对糖耐量异常的孕妇不利。
- 消化系统负担：粗纤维可能刺激胃黏膜，引发反酸或腹胀，孕中期胃部受压更易出现不适。
- 卫生隐患：若甘蔗霉变（红心甘蔗含3-硝基丙酸毒素），可能引发食物中毒，需严格挑选新鲜无斑点的茎秆。
建议孕妇每日摄入量不超过100g，优先选择鲜榨汁饮用并搭配蛋白质食物以平衡血糖。已有妊娠糖尿病或肠胃敏感者应避免食用。