适量饮用，每日不超过300ml

孕妇在怀孕19周时适量食用椰子有以下好处和坏处：

一、好处

1. 补充营养

椰子富含蛋白质、维生素B族、维生素C及钾、镁等矿物质，能为孕妇和胎儿提供必要营养，促进胎儿发育。

2. 改善便秘

椰子中的膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助孕妇排出体内毒素和垃圾，改善孕期常见的便秘问题。

3. 美容养颜

椰子水富含多种维生素和矿物质，能促进血液循环，使孕妇皮肤更加光滑细腻。

4. 缓解水肿

椰子水有利尿作用，可帮助孕妇排出体内多余水分，缓解孕期水肿症状。

5. 促进胎儿发育

椰子中的营养成分有助于胎儿的神经系统和骨骼发育。

6. 补充电解质

椰子汁富含钾、钠、镁等矿物质，能预防孕期脱水或电解质失衡，缓解呕吐导致的矿物质流失。

7. 增强免疫力

椰子中的抗氧化物质有助于增强免疫力，减少孕期炎症反应。

二、坏处

1. 引起消化不良

椰子肉含有较多的脂肪和蛋白质，过量食用可能会增加消化负担，引起消化不良、腹胀等不适。

2. 升高血糖

椰子肉的糖分含量较高，过量食用可能会使血糖升高，增加妊娠期糖尿病的风险。

3. 卫生风险

市售预开口椰子可能滋生李斯特菌，引发食源性疾病。优先选择带壳现开的椰子，开封后2小时内饮用完毕。

4. 体质不适

脾胃虚寒孕妇过量饮用可能引发腹痛，对椰子过敏者会出现皮肤瘙痒或呼吸道症状。

5. 影响睡眠

夜间饮用可能增加起夜频率，影响孕妇睡眠质量。

对比表格

孕妇适量食用椰子，能在多方面带来益处，对自身健康和胎儿发育都有积极作用。不过食用时也要注意适量，以免引起不适。建议选择新鲜椰子，避免加工产品中的添加剂。若对椰子过敏或有妊娠并发症，应咨询医生后再食用。