孕 12 周 3 天适量吃味精有提高食物口感、补充营养等好处，过量吃则有加重肾脏负担、导致缺锌等坏处

怀孕 12 周 3 天的孕妇适量食用味精有一定益处，但过量食用也会带来一些不良影响。味精作为常见的调味品，在孕期饮食中需要合理把控。以下为您详细介绍相关的好处和坏处。

一、好处

1. 提升食物口感：味精是常用的风味增强剂，在烹饪过程中适量添加，能够增添食物的鲜味，改善孕妇可能出现的食欲不振情况，让孕妇更有胃口进食，保证孕期摄入足够的营养。
2. 补充营养：味精中含有一定的氨基酸，适量食用可以为孕妇补充一定的营养物质，还能在一定程度上辅助提高孕妇的免疫力。

二、坏处

1. 加重肾脏负担：味精中的谷氨酸钠需要经过肾脏代谢，如果孕妇过量食用味精，会增加肾脏的代谢负担，长期如此可能会对肾脏细胞造成损伤。
2. 导致缺锌：味精中含有的谷氨酸钠会使血液中的锌与之结合后从尿中排出，若孕妇味精食入过多，会消耗大量的锌，导致体内缺锌。而锌是胎儿生长发育的重要微量元素，孕妇缺锌不利于胎儿的正常生长发育。
3. 影响矿物质吸收：味精会影响人体对镁、钙、铜等矿物质的吸收，孕妇过量食用味精可能导致体内这些矿物质缺乏，进而影响自身和胎儿的健康。
4. 引发过敏反应：虽然这种情况较为少见，但个别人群对味精可能会产生过敏反应，如头痛、恶心、呕吐等不适症状。如果孕妇出现这些症状，应立即停止食用味精，并及时就医。

在孕 12 周 3 天时，孕妇可以适量食用味精来提升食物的口感和补充一定营养，但要严格控制用量，避免过量食用带来的不良影响。孕妇应保持均衡的饮食，多摄入新鲜的水果蔬菜和富含蛋白质的食物，确保自身和胎儿的健康。