怀孕第15周适量食用羊肚可能补充营养，但需注意卫生与适量。

怀孕期间饮食需格外谨慎，羊肚作为一种动物内脏，含有丰富的蛋白质、铁、锌和维生素B族，对孕妇和胎儿发育有一定益处。其高胆固醇和潜在的卫生风险也需引起重视。以下是详细分析：

一、怀孕第15周吃羊肚的好处

1. 补充优质蛋白质

   • 羊肚富含蛋白质，是胎儿组织生长和母体健康的重要营养素。
   • 每100克羊肚约含15-20克蛋白质，可满足孕妇每日部分需求。

2. 预防贫血

   • 羊肚中的铁含量较高，有助于预防孕期贫血。
   • 铁是血红蛋白合成的关键成分，对胎儿供氧至关重要。

3. 促进胎儿发育

   • 羊肚含有锌和维生素B12，支持胎儿神经系统和免疫系统发育。
   • 锌对细胞分裂和DNA合成有重要作用。

4. 提供能量

   羊肚中的维生素B族（如B1、B2）帮助孕妇缓解疲劳，增强代谢功能。

二、怀孕第15周吃羊肚的坏处

1. 胆固醇含量高

   • 羊肚的胆固醇含量较高，过量食用可能增加孕妇心血管负担。
   • 建议每周食用不超过1-2次，每次50-100克。

2. 卫生风险

   • 羊肚若未彻底清洗或煮熟，可能携带寄生虫或细菌，引发感染。
   • 务必选择新鲜羊肚，烹饪至全熟。

3. 消化负担

   • 羊肚质地较韧，部分孕妇可能因消化功能减弱而感到不适。
   • 建议搭配易消化的蔬菜或汤类食用。

4. 过敏风险

   少数孕妇可能对动物内脏过敏，首次食用需观察是否出现皮疹或肠胃不适。

怀孕期间饮食需多样化，羊肚可作为营养补充的选择之一，但需注意适量和卫生。若孕妇有特殊健康状况，建议咨询医生后再决定是否食用。