孕14周2天适量食用鸽蛋可补充优质蛋白与微量元素，但需注意胆固醇摄入及过敏风险。
孕期适量食用鸽蛋能为母婴提供丰富的营养素，但需结合个体健康状况控制摄入量。以下是详细分析：
一、孕中期食用鸽蛋的益处
营养供给
- 蛋白质：每100克鸽蛋含约13克蛋白质，优于鸡蛋（12克/100克），支持胎儿器官发育。
- 微量元素：富含铁（预防贫血）、硒（增强免疫力）及维生素A（促进视力发育）。
营养素（每100克） 鸽蛋含量 鸡蛋含量 孕期每日推荐量 蛋白质 13g 12g 70-100g 铁 3.6mg 1.2mg 27mg 维生素A 150μg 140μg 750-770μg 消化吸收
鸽蛋的脂肪颗粒较小，更易被孕妇消化，适合孕吐后营养补充。
中医观点
传统医学认为鸽蛋性平，有滋阴补肾作用，可能缓解孕期疲劳。
二、潜在风险与注意事项
胆固醇问题
鸽蛋胆固醇含量较高（约600mg/100克），过量可能增加妊娠高血脂风险，建议每周不超过3-4枚。
过敏反应
部分孕妇对禽蛋过敏原敏感，首次食用应少量尝试，观察是否出现皮疹或胃肠不适。
卫生安全
生鸽蛋可能携带沙门氏菌，必须彻底煮熟，避免溏心蛋。
风险因素 鸽蛋 鸡蛋 胆固醇 600mg/100g 370mg/100g 常见过敏原 卵白蛋白 卵类黏蛋白
孕期饮食需注重多样性，鸽蛋可作为优质蛋白的补充来源，但需平衡摄入量以避免胆固醇超标。若有妊娠糖尿病或高血脂病史，建议咨询医生后调整膳食方案。
