根据2025年河北承德秋季气候特点及中医食疗原则，结合权威养生资料，推荐以下补气血食谱及养生建议：
一、经典补气血菜品
当归红枣排骨汤
材料：排骨、红枣、当归、姜片、葱段、料酒、盐
做法：排骨焯水后与红枣、当归、姜片炖煮40分钟，再加入山药炖煮20分钟，调味后食用。
功效：滋阴润燥、养颜护肤，改善气血不足引起的皮肤瘙痒。
黑木耳炒肉丝
材料：黑木耳、猪肉丝、青椒、红椒、大蒜、姜片、生抽、老抽、料酒
做法：木耳焯水后与肉丝翻炒，再加入青红椒丝，调味后出锅。
功效：补气养血且易消化，建议选择瘦肉或嫩滑部位提升口感。
黄芪炖乌鸡
材料：乌鸡、黄芪、红枣、姜片、葱段
做法：乌鸡与黄芪、红枣炖煮1小时，加盐调味。
功效：补气养血，适合女性秋冬进补。
二、药膳推荐
虫草花蒸鸡肉
材料：虫草花、鸡肉、枸杞、姜片
做法：鸡肉焯水后与虫草花、枸杞蒸煮30分钟，调味后食用。
功效：增强免疫力，滋补肝肾与精血。
双红补血汤
材料：红薯、红枣、红糖
做法：红薯熟后加入红糖，与红枣同煮至软烂。
功效：替换部分主食，快速补充能量与气血。
三、养生食疗粥品
黑糯米补血粥
材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖
做法：黑糯米与桂圆、红枣、山药煮粥，加红糖调味。
功效：改善贫血，增强体力，建议每周食用1-2次。
银耳红枣汤
材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法：银耳泡发后与红枣、枸杞同煮30分钟，加冰糖调味。
功效：润燥生津，适合气血不足、皮肤干燥者。
四、日常食疗食材
红枣 ：每日食用3-5颗，可单独煮水或加入粥中。
桂圆 ：与红枣、银耳搭配，缓解疲劳。
山药 ：健脾益胃，适合多种体质。
注意事项 ：
避免过量食用高蛋白食物（如羊肉），阴虚火旺者需控制当归、黄芪等温补药材用量。
药膳建议咨询中医师，根据体质调整配方。