孕晚期（34周3天）适量食用橄榄可补充关键营养，但需警惕高钠及消化负担。
进入妊娠晚期，胎儿发育进入冲刺阶段，孕妇饮食需兼顾营养与安全性。橄榄作为药食同源的食物，其益处与风险需结合孕期特点科学评估。
一、好处
营养补充与胎儿支持
- 维生素E和单不饱和脂肪酸：保护细胞膜完整性，降低妊娠纹风险，支持胎儿大脑及神经系统发育。
- 铁与钙：预防孕妇贫血，促进胎儿骨骼强化（每100克橄榄含钙49毫克、铁0.2毫克）。
关键营养素 作用 孕晚期需求相关性 维生素C 增强免疫力，促进铁吸收 高（需预防感染） 膳食纤维 缓解便秘，调节肠道 极高（孕激素抑制蠕动） 单不饱和脂肪酸 优化血脂，支持胎盘功能 中等（需平衡脂肪摄入） 缓解妊娠不适
- 孕吐与食欲不振：橄榄的酸味刺激唾液分泌，改善消化功能。
- 水肿调节：适量钾元素可辅助电解质平衡，但需避免高钠品种。
抗氧化与免疫增强
类黄酮等成分中和自由基，降低炎症反应，对孕妇皮肤修复和胎儿抗病力有潜在益处。
二、坏处
高钠风险
盐渍橄榄含钠量可达1500毫克/100克，过量摄入易引发妊娠高血压或加重水肿。
消化系统负担
有机酸可能刺激胃黏膜，引发胃灼热或腹胀，尤其对已有胃食管反流的孕妇。
添加剂隐患
市售腌制橄榄可能含防腐剂（如苯甲酸钠），长期摄入或影响胎儿神经发育。
橄榄的利弊需结合个体健康状况权衡。孕晚期建议选择新鲜或低盐橄榄，每日摄入量控制在5-10颗以内，并优先搭配其他高纤维食物以平衡营养。若有妊娠糖尿病或高血压病史，需严格限制并咨询医生。合理食用可成为孕期饮食的有益补充，但不可替代核心营养来源。