适量食用可能促进消化，但过量或不当使用可能引发过敏或肝损伤。
桂皮作为常见香料，在儿童饮食中需谨慎使用。其活性成分如肉桂醛可能对1-7岁儿童的健康产生双向影响，需结合年龄、体质和摄入量综合评估。
一、潜在益处
消化系统支持
- 促进胃肠蠕动：桂皮中的挥发油可缓解功能性腹胀，适合偶尔食欲不振的儿童。
- 抗微生物作用：对部分肠道致病菌（如大肠杆菌）有抑制作用，但需依赖临床剂量。
营养补充
微量元素：含少量钙、铁、锰，可作为膳食多样化的一部分（见表1）。
营养成分（每克） 含量 儿童每日需求占比（1-3岁） 钙 26mg 2.6% 铁 0.5mg 4.1% 免疫调节
抗氧化剂如多酚类物质可能辅助提升免疫力，但证据多限于体外研究。
二、风险与禁忌
过敏风险
肉桂醛是常见致敏原，幼儿初次食用需观察是否出现皮疹、呕吐等反应。
肝毒性争议
香豆素含量因桂皮种类差异大（锡兰桂皮较低），长期过量可能增加肝损伤风险。
剂量敏感性
1-3岁儿童每日摄入建议不超过0.1克，7岁以下不超过0.3克（见表2）。
年龄组 安全剂量（每日） 高风险症状 1-3岁 ≤0.1g 腹泻、嗜睡 4-7岁 ≤0.3g 肝酶升高、口腔黏膜炎 药物相互作用
与退烧药（如对乙酰氨基酚）同服可能加重肝脏代谢负担。
桂皮并非幼儿饮食的必要成分，家长应优先通过均衡膳食满足营养需求。若使用，需选择低香豆素品种（如锡兰肉桂），并严格控量。出现不良反应应立即停用并就医。