以下是结合西藏那曲高海拔、干燥气候特点的嗓子痛食谱,食材均选用当地易获取的本土特色原料,兼顾缓解症状与营养需求:
一、特色饮品
酥油茶蜂蜜饮
- 做法:传统酥油茶中加1勺高原蜂蜜,搅拌均匀后温热饮用。
- 功效:酥油提供热量,蜂蜜抗菌消炎,缓解咽喉干痒。
藏贝母蒸雪梨
- 做法:那曲野生藏贝母3克研磨成粉,填入去核雪梨中,加冰糖隔水蒸20分钟。
- 功效:润肺止咳,适合高原肺热型咽喉肿痛。
二、主食与汤类
糌粑百合粥
- 做法:糌粑粉与干百合、粳米同煮成粥,食用前调入少量酥油。
- 功效:百合清热润喉,糌粑易消化,适合高原环境。
白萝卜牦牛肉汤
- 做法:牦牛肉炖至软烂,加白萝卜块和少量姜片,避免辛辣调料。
- 功效:白萝卜抑制炎症,牦牛肉补充蛋白质。
三、易消化主食
- 软米饭/面条:煮至软烂,搭配牦牛奶或蔬菜汤,避免生硬。
- 蒸蛋羹:质地柔软,易吞咽,每日1 - 2次。
四、注意事项
- 避免辛辣、油炸、过冷过热食物,减少黏膜刺激。
- 每日饮水2500毫升,可加少量盐平衡电解质。
- 若症状持续超3天或伴发热,需及时就医。
以上食谱参考自,结合那曲地域特性设计,可有效缓解干燥、寒冷引发的咽喉不适。