5-8 岁儿童适量吃芝麻酱有诸多好处,如补充营养、促进骨骼发育等,但过量食用也可能带来肥胖、消化负担等问题。
芝麻酱作为常见调味品,由芝麻研磨制成,富含多种营养成分,适量食用对 5-8 岁儿童的健康发育有积极作用,然而若食用不当,也会产生一些负面影响。
一、好处
- 营养丰富:芝麻酱含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素 E、钙、铁等多种营养素,这些都是儿童生长发育过程中不可或缺的物质,能为孩子身体发育提供全面营养支持。
- 促进骨骼发育:芝麻酱中钙含量颇高,每 100 克芝麻酱的钙含量可达 870 毫克,仅次于虾米和虾皮,远超蔬菜和豆类。5-8 岁儿童正处于骨骼快速发育阶段,充足的钙摄入有助于骨骼生长与强化,预防佝偻病,促进牙齿健康发育。比如,孩子每天食用适量芝麻酱,相当于补充了相当量豆腐或大白菜所含的钙。
- 预防缺铁性贫血:其含铁量也很突出,每 100 克纯芝麻酱含铁 58 毫克,比猪肝含铁量高 1 倍,比鸡蛋黄含铁量高 6 倍。儿童生长迅速,对铁需求大,适量吃芝麻酱可有效预防缺铁性贫血,还能改善部分孩子偏食厌食问题。
- 助力大脑发育:芝麻酱中的不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸和花生四烯酸等,对儿童大脑和神经系统发育有益,有助于提升孩子认知、学习及记忆力等。
- 增进食欲:芝麻酱独特浓郁的香味,可提升食物吸引力,让孩子更有进食兴趣,改善食欲,增加其他食物摄入量,保证营养均衡。
二、坏处
- 消化负担:芝麻酱富含大量脂肪和蛋白质,相对不易消化。5-8 岁儿童消化系统尚未完全发育成熟,过量食用易引发消化不良,出现腹胀、腹痛、积食等症状。
- 导致肥胖:其脂肪含量较高,热量也随之偏高。若儿童长期大量食用,身体无法及时消耗这些热量,多余热量就会转化为脂肪堆积,进而导致体重增加,甚至引发肥胖问题。
- 过敏风险:部分儿童可能对芝麻过敏,食用芝麻酱后会出现过敏反应,如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促,严重时可致过敏性休克,危及生命。所以首次给孩子尝试芝麻酱时,需密切观察有无过敏症状。
- 其他潜在风险:若芝麻酱储存不当,受到细菌污染,儿童食用后可能引发食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。芝麻酱质地黏稠,食用时若不小心,可能堵塞呼吸道,造成呛咳甚至窒息风险,尤其对于年龄较小、吞咽能力尚不完善的孩子,家长需格外注意。
5-8 岁儿童适量食用芝麻酱,对身体发育好处多多,但要严格控制食用量,一般每天建议不超过 10 克。家长首次给孩子尝试时,应少量喂食,观察有无过敏等不良反应,同时注意选择品质优良、储存得当的芝麻酱产品,确保孩子饮食安全健康。