每日建议摄入量：10-15颗（约50-75克）
青少年处于快速发育期，适量食用樱桃可补充铁、维生素C及抗氧化物质，但需注意糖分和体质适应性。
一、营养价值分析
- 1.核心营养成分成分每100克含量青少年日需量占比主要作用维生素C10mg11%增强免疫力，促进铁吸收铁0.4mg2.5%预防贫血钾258mg5.2%维持电解质平衡花青素10-25mg-抗氧化
二、青少年群体益处
1.补铁需求
15-17岁女性月经初潮后铁需求增加，樱桃含铁量是苹果的20倍 ，每日食用10颗可补充约0.4mg铁，占青春期女性日需量（15mg）的2.7% 。
2.抗氧化保护
花青素含量是蓝莓的1/3 ，可减轻运动后肌肉酸痛 ，适合青少年体育锻炼后恢复。
3.消化促进
膳食纤维含量1.6g/100g ，可缓解便秘，但需控制量以防腹泻 。
三、潜在风险提示
1.糖分控制
樱桃含糖量12g/100g ，青少年每日添加糖建议不超过25g ，过量易致龋齿或血糖波动。
2.氰化物风险
樱桃核含少量氰甙 ，需避免咬碎核，10颗樱桃核约含0.1mg氰化物，远低于中毒剂量（成人50mg） 。
3.体质适应性
阴虚火旺者（表现为口干、便秘）食用过量可能加重症状 。
四、科学食用建议
- 1.摄入量参考
| 年龄 | 每日建议量 | 热量贡献 |
|---|---|---|
| 15-17岁 | 10-15颗 | 50-75kcal |
| （注：1颗樱桃≈5g，热量约3kcal） |
2.食用方式
建议鲜食，避免糖渍或罐头（添加糖增加） ，可搭配低脂酸奶促进铁吸收 。
3.特殊人群
糖尿病患者需监测血糖，肾功能异常者需控制钾摄入 。
青少年适量食用樱桃可获补铁、抗氧化等益处，但需注意糖分摄入和体质适应性，建议每日10-15颗为宜，避免过量引发不适。
