可以。怀孕第9周适量食用番茄是安全且有益的，但需注意处理方式和摄入量，以避免肠胃不适或营养流失。番茄富含维生素C、叶酸及番茄红素，可增强免疫力、促进胎儿发育，并缓解孕期便秘，但需控制单次食用量（建议≤150克/次）。

一、营养价值

1. 维生素与矿物质
   番茄含维生素C（约14mg/100g）和维生素A，可提升抗病能力；钾元素（约139mg/100g）有助于调节血压，铁元素促进血红蛋白合成。
2. 抗氧化物质
   番茄红素含量达1.6mg/100g，可减少自由基损伤，保护胎儿细胞健康。
3. 水分与膳食纤维
   含95%水分和1.2g膳食纤维，帮助缓解孕期水肿及便秘。

二、食用建议

1. 处理方式

   方法	营养保留度	消化难易度	适用场景
   蒸煮	高（90%）	易	胃肠敏感或需软化食材时
   榨汁	中（70%）	极易	需快速补充营养时
   清炒	低（50%）	中等	配合主食或蛋白质食材

2. 搭配建议
   • 与香蕉、苹果混合榨汁，中和酸性，减少胃部刺激。
   • 与鸡蛋或瘦肉同食，促进铁吸收并补充蛋白质。
3. 每日摄入量
   孕早期建议每日摄入100-200g，分2次食用，避免空腹大量食用引发胃酸过多。

三、注意事项

1. 胃肠敏感者
   番茄性微寒，易引发腹胀者可蒸熟后食用，或减少单次摄入量。
2. 过敏风险
   约3%孕妇对茄科植物敏感，首次食用需观察是否出现皮疹或腹泻。
3. 农药残留
   选择有机种植或充分浸泡+削皮处理，降低化学物质摄入风险。

番茄是孕期优质食材，其维生素、矿物质及抗氧化成分对母婴健康有显著益处。通过科学处理、合理搭配及控制摄入量，可最大化其营养价值，同时规避潜在风险。建议结合个体体质调整食用方式，并定期咨询产科医生以制定个性化饮食方案。