可以，但要谨慎适量食用

孕38周2天的孕妇可以吃古布阿苏，但要谨慎并适量食用。古布阿苏是一种热带水果，含有一定的营养成分，但孕妇食用时需要综合多方面因素考虑。

（一）古布阿苏的营养价值

1. 维生素含量：古布阿苏富含多种维生素，如维生素C、维生素E等。维生素C具有抗氧化作用，能增强孕妇免疫力，有助于预防感冒等疾病；维生素E对孕妇的皮肤健康有益，还能在一定程度上维持生殖系统的正常功能。
2. 矿物质含量：它含有钙、铁、锌等矿物质。钙对于胎儿的骨骼发育至关重要，能保证胎儿骨骼的正常生长；铁元素有助于预防孕妇缺铁性贫血，保障孕妇和胎儿的血液健康；锌元素参与人体多种酶的合成，对胎儿的生长发育和免疫系统的完善有积极作用。
3. 其他营养成分：古布阿苏还含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，缓解孕妇常见的便秘问题。

（二）孕妇食用古布阿苏的益处

1. 补充营养：能为孕妇和胎儿提供丰富的营养物质，满足孕期身体的特殊需求，有助于胎儿的健康发育。
2. 改善口感：独特的风味可以改善孕妇的食欲，缓解孕期可能出现的食欲不振问题。

（三）孕妇食用古布阿苏的风险

1. 过敏风险：部分孕妇可能对古布阿苏过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状，严重的过敏反应会对孕妇和胎儿的健康造成威胁。
2. 血糖影响：古布阿苏含有一定的糖分，如果孕妇患有妊娠期糖尿病或血糖控制不佳，食用后可能导致血糖升高，不利于血糖的稳定控制。
3. 胃肠道不适：孕妇在孕期胃肠道较为敏感，古布阿苏如果食用过多，可能引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状。

（四）食用建议

1. 食用量：孕妇每次食用古布阿苏的量不宜过多，建议每次不超过100克。
2. 食用频率：每周食用1 - 2次即可，避免频繁大量食用。
3. 搭配其他食物：可以与其他水果、蔬菜搭配食用，保证营养的均衡摄入。例如，可以将古布阿苏与苹果、香蕉等水果一起做成水果沙拉。

孕38周2天的孕妇可以吃古布阿苏，但要充分了解其营养价值和可能存在的风险，谨慎适量食用，并遵循合理的食用建议，以保障自身和胎儿的健康。