根据2025年浙江杭州春季及秋季养生需求，结合权威营养建议，整理出以下增强免疫力的食谱推荐：

一、核心营养素搭配原则

1. 蛋白质 ：鸡蛋、鱼肉、瘦肉、豆类（如黄豆、黑豆）是免疫细胞的基础材料。

2. 维生素C ：橙子、猕猴桃、西红柿等水果可增强白细胞活性。

3. 锌元素 ：牡蛎、坚果、瘦肉等食物促进免疫细胞生成。

4. 益生菌 ：酸奶、发酵食品维护肠道健康。

二、具体食谱推荐

1. 均衡膳食餐

   • 早餐 ：鸡蛋/牛奶+全麦面包+水果（如蓝莓、草莓）

   • 午餐/晚餐 ：荤素搭配（如番茄牛肉、清炒西兰花），搭配坚果或酸奶作为零食。

2. 药膳类增强免疫力

   • 枸杞炖鸡 ：鸡肉+枸杞+姜片，滋补肝肾，增强免疫力

   • 银耳莲子汤 ：银耳+莲子+红枣，润肺养颜，缓解秋燥。

3. 时令蔬果搭配

   • 绿花椰菜 ：富含维生素A/C及抗氧化剂，建议清炒保留营养

   • 菠菜 ：含叶酸和维生素C，可凉拌或清炒。

4. 特色药膳汤品

   • 沙茶排骨南瓜煲 ：排骨+南瓜+沙茶酱，补充维生素A/E

   • 虫草白鸭汤 ：白鸭+虫草，滋阴润肺，缓解支气管炎。

三、注意事项

• 减少加工食品 ：油炸、高糖食物会削弱免疫力，建议选择清蒸、炖煮等烹饪方式。

• 充足睡眠 ：每日保证7-8小时睡眠，促进免疫系统修复。

通过以上食谱，结合科学营养搭配与杭州本地食材，可有效提升免疫力，预防疾病。