好处大于坏处，好处包括提供能量、促进消化等，坏处是食用不当可能带来健康风险

孕28周3天适量吃马铃薯有诸多益处，但也存在一定风险。马铃薯富含多种营养成分，能为孕妇和胎儿提供所需营养，但如果食用发芽、腐烂的马铃薯或过量食用，可能会对健康产生不良影响。

一、吃马铃薯的好处

1. 营养丰富 马铃薯含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。淀粉和蛋白质能为孕妇和胎儿提供能量和营养，维生素如维生素C能促进胎儿的皮肤发育，矿物质如钾有助于维持孕妇体内的电解质平衡。
2. 保护胃肠 马铃薯中含有的黏液蛋白，能够保护胃黏膜，促进消化。其丰富的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，预防和缓解孕期便秘的症状。
3. 增强抵抗力 马铃薯含有人体所必需的氨基酸，容易消化吸收，有助于增加孕妇身体的抵抗力。

二、吃马铃薯的坏处

1. 食用不当的风险 发芽、发绿、发霉的马铃薯中含有毒素，吃多了可能会对孕妇和胎儿的健康造成危害，因此孕妇在选择马铃薯时要注意挑选新鲜的。
2. 过量食用的问题 虽然马铃薯营养丰富，但如果大量食用，可能会影响其他主食的摄入，导致营养不均衡。马铃薯含有较多的淀粉，过量食用可能会使孕妇血糖升高或导致体重增加过快。

孕妇在孕28周3天适量食用马铃薯，能获得丰富的营养，促进消化和增强抵抗力。但要注意避免食用发芽、发绿、发霉的马铃薯，并控制食用量，以确保自身和胎儿的健康。孕妇的饮食应多样化，保证营养均衡。