根据2025年广西南宁的时令特点和中医养生理念，结合疏肝健脾的饮食原则，推荐以下食谱及养生建议：

一、经典药膳推荐

1. 荷叶薏仁粥

   • 材料：荷叶、薏仁、粳米、冰糖

   • 功效：清湿热、健脾祛湿，适合夏季湿热困脾者

   • 做法：荷叶切碎与薏仁、粳米同煮，文火至粥稠时加冰糖调味。

2. 酸梅陈皮煲瘦肉

   • 材料：青梅、陈皮、党参、大枣、茯苓、瘦肉

   • 功效：开胃生津、疏肝理气，改善心烦口渴、食欲不振

   • 做法：所有材料煲煮1小时，加盐调味。

3. 猪肝菠菜汤

   • 材料：猪肝、菠菜、姜丝、清鸡汤

   • 功效：补肝明目，适合肝火旺盛者

   • 做法：猪肝焯水后与菠菜拌匀煮熟，调味后淋入滚烫的鸡汤。

二、时令蔬果搭配

1. 苦瓜炒鸡蛋

   • 材料：苦瓜、鸡蛋、盐、食用油

   • 功效：清热解毒、滋阴明目，适合夏季肝火旺盛者

   • 做法：苦瓜切片后与鸡蛋同炒，加盐提鲜。

2. 芹菜百合黑木耳炒虾仁

   • 材料：芹菜、百合、黑木耳、虾仁、蒜末

   • 功效：平肝清热、祛风利湿，促进肝脏排毒

   • 做法：黑木耳焯水后与芹菜、百合、虾仁一起炒，加盐生抽调味。

三、养生茶饮推荐

1. 菊花茶

   • 材料：干菊花、枸杞或荷叶

   • 功效：清肝明目、润肠通便，缓解目赤肿痛

   • 做法：干菊花冲泡，可搭配枸杞或荷叶增强功效。

2. 决明子粥

   • 材料：炒决明子、粳米、冰糖

   • 功效：清肝明目、润肠通便，缓解便秘

   • 做法：决明子炒至微黄后熬汁，与粳米同煮至熟烂，加冰糖调味。

四、药膳搭配建议

• 枸杞黄精猪瘦肉汤 ：补肝明目、滋阴润燥，适合肝肾阴虚者。

• 党参枸杞粥 ：补肝健脾，改善气虚体弱、失眠多梦。

注意事项 ：药膳需根据体质选择，如脾胃虚寒者慎用附子等温补药材。建议搭配新鲜绿叶蔬菜和优质蛋白，烹饪方式以清蒸、炖煮为主，避免油炸。