1岁后适量食用，3岁前需谨慎控制摄入量。

豆腐干作为传统豆制品，对1-5岁儿童的生长发育既有显著益处，也存在需注意的潜在风险。其营养价值与消化特性决定了需根据年龄阶段科学调整食用方式，同时需关注个体差异和食品选择。

一、好处

1. 促进骨骼发育

   • 每100克豆腐干含钙约164毫克，且富含磷、镁等矿物质，可强化骨骼和牙齿结构。

   • 对比其他补钙食物：

     食物（100克）	钙含量（毫克）	吸收率	适宜年龄
     豆腐干	164	中等	1岁+
     牛奶	120	高	1岁+
     菠菜	99	低	2岁+

2. 增强免疫力

   • 含优质植物蛋白（约17%），提供必需氨基酸，支持肌肉和组织修复。
   • 富含锌、铁等微量元素，降低贫血风险，促进免疫细胞活性。

3. 调节肠道功能

   膳食纤维含量适中，可缓解便秘，但需配合充足饮水以避免腹胀。

二、坏处

1. 消化负担

   • 1-3岁儿童肠道功能较弱，过量食用易引发消化不良、腹痛，建议单次食用不超过20克。
   • 加工添加剂（如盐、防腐剂）可能刺激胃黏膜，需选择低钠产品。

2. 过敏风险

   大豆蛋白是常见过敏原，初次尝试需观察是否出现皮疹、呕吐等反应，过敏体质儿童应避免。

3. 潜在发育影响

   部分研究提示过量大豆异黄酮可能干扰内分泌，但正常饮食量风险极低，无需过度担忧。

合理引入豆腐干需遵循“少量渐进”原则，优先选择无添加的手工制品，并搭配维生素C丰富的食物（如橙子）以提高铁吸收。若儿童存在慢性疾病或特殊体质，建议咨询专业医师制定个性化饮食方案。