每 100 克沙果含蛋白质 0.4 克、碳水化合物 17.8 克、钙 5 毫克、磷 14 毫克、铁 1 毫克，还富含多种维生素 。12 岁青少年适量食用沙果，有助于补充生长发育所需的营养，促进消化，对身体健康有诸多益处。
沙果，作为蔷薇科苹果属的植物，其果实酸甜可口，水分充足，营养丰富，对 12 岁正处于生长发育关键期的青少年而言，食用沙果有着诸多好处。
一、补充营养
12 岁的青少年身体快速发育，对各类营养物质需求增大，沙果富含多种营养成分，恰能满足这一需求。
- 宏量营养素：每 100 克沙果中，含有蛋白质 0.4 克 、脂肪 0.1 克 以及碳水化合物 17.8 克 。蛋白质是构成身体细胞和组织的重要成分，有助于青少年身体的生长与组织修复；脂肪为身体储存和提供能量，维持正常生理功能；碳水化合物则是人体最主要的供能物质，能为青少年日常活动及学习提供充足能量。
- 维生素：沙果含有维生素 C、维生素 B 族等多种维生素。其中，维生素 C 具有抗氧化作用，能增强青少年的免疫力，助力身体抵抗疾病侵袭 。每 100 克沙果约含维生素 C 3.0 毫克，虽含量不算高，但在日常饮食补充中也有一定作用。而 B 族维生素（如硫胺素 0.03mg 等）参与身体的新陈代谢过程，对神经系统发育和维持正常生理功能意义重大。
- 矿物质：沙果中富含钙、磷、钾、铁、镁等矿物质。以每 100 克计算，钙含量达 5 毫克 ，磷 14 毫克 ，钾 123 毫克 ，铁 1 毫克 ，镁 9 毫克 。钙和磷是骨骼发育的关键元素，有助于青少年骨骼生长与强化，让骨骼更强壮，支撑身体的成长。铁元素对于预防青少年缺铁性贫血极为重要，参与血红蛋白的形成，保障氧气输送到身体各处。钾、镁等元素则在维持身体电解质平衡、心脏正常功能及肌肉活动等方面发挥着不可或缺的作用。
二、促进消化
青少年日常学习生活中，若饮食不规律或摄入食物过于精细，易出现消化不良问题，而沙果对消化有积极促进作用。
- 有机酸：沙果中含有多种有机酸，这些有机酸能刺激唾液和胃液分泌。当青少年感觉食欲不佳时，食用沙果可有效促进唾液分泌，产生生津止渴之感，同时胃液分泌增加，有助于食物在胃内的初步消化，提升消化效率，增强食欲 。
- 膳食纤维：每 100 克沙果约含 2 克不溶性膳食纤维 。膳食纤维能促进肠道蠕动，使食物在肠道中移动速度加快，帮助青少年顺利排出体内废物，预防便秘。而且，膳食纤维还能调节肠道菌群，维持肠道微生态平衡，为肠道健康提供良好环境，让消化过程更加顺畅。
三、对眼睛有益
12 岁的青少年学业压力渐增，用眼时间长，眼睛易疲劳，沙果中的部分营养成分对眼睛健康有一定益处。
- 维生素 A 原：沙果中含有类胡萝卜素等维生素 A 原物质 。维生素 A 是视网膜感光物质视紫红质的重要组成成分，对维持正常视力、预防夜盲症和干眼症等眼部疾病意义重大。青少年适量食用沙果，其中的维生素 A 原在体内可转化为维生素 A，为眼睛补充营养，保护视力，缓解因长时间看书、使用电子设备等导致的眼睛疲劳 。
四、维持身体酸碱平衡
在青少年的日常饮食中，常摄入肉类、谷物等酸性食物，易使身体偏向酸性，而沙果是碱性食品，有助于维持身体酸碱平衡。
- 碱性成分：沙果含有钙、钾、镁等碱性矿物质 。这些矿物质在体内经过代谢后，能以离子形式参与酸碱平衡调节。当身体内酸性物质过多时，如因运动产生乳酸，或摄入过多酸性食物产生的酸性代谢产物，沙果中的碱性成分可与之发生中和反应，使体内酸碱度保持在适宜的范围 ，从而增强青少年的体力和抗病能力，维持身体的正常生理状态。
沙果富含多种营养成分，对 12 岁青少年的生长发育、消化、眼睛健康及身体酸碱平衡等方面都有积极作用。不过，食用时也要注意适量，避免因过量食用给肠胃造成负担。
