2025年海南陵水润肺食谱推荐以下五款,结合当地食材与中医养生理念,适合缓解秋燥、肺燥咳嗽等症状:
一、川贝母炖雪梨
材料 :川贝母5克(研成粉末)、雪梨1个、冰糖适量
做法 :雪梨与川贝粉末同炖1小时,至软烂后加冰糖调味,隔水炖煮至冰糖溶解。
功效 :润肺止咳,清热生津,缓解秋燥引起的咳嗽、咽干。
二、沙参玉竹老鸭汤
材料 :沙参30-50克、玉竹30-50克、老鸭1只
做法 :老鸭焯水后与沙参、玉竹同煮1小时以上,加盐调味,可搭配枸杞、姜片增强功效。
功效 :沙参滋阴清肺,玉竹润燥生津,老鸭补肺益气,适合肺燥咳嗽、津亏便秘者。
三、冰糖银耳羹
材料 :银耳10-12克(泡发后)、冰糖适量、清水
做法 :银耳泡发后与冰糖同煮2-3小时,至软糯浓稠,可加入枸杞、山楂增加口感。
功效 :滋阴润肺,生津止渴,适合秋冬燥咳、体质虚弱者。
四、百合莲子煲瘦肉
材料 :百合30克、莲子30克、猪瘦肉150克
做法 :瘦肉焯水后与百合、莲子隔水炖煮1.5小时,加盐调味,可搭配枸杞、姜片提升风味。
功效 :百合润肺止咳,莲子养阴清热,搭配瘦肉补虚强身,适合神经衰弱、失眠及体弱人群。
五、虫草排骨汤
材料 :虫草花、猪排骨、枸杞、姜片
做法 :虫草花浸泡后与排骨炖煮2小时,加枸杞补肝肾,适合肝肾不足者。
功效 :虫草花补肺肾,排骨滋阴润燥,长期饮用可调理三脏。
注意事项 :以上食谱建议每周食用2-3次,具体可根据体质调整。若症状持续,建议咨询专业医生。