‌每日建议摄入量：成人100mg，孕妇及哺乳期女性130mg，吸烟者需额外增加35mg。‌

在内蒙古乌兰察布地区，由于冬季漫长且新鲜果蔬供应受限，科学补充维生素C尤为重要。以下是结合当地饮食特色设计的营养方案：

‌一、本地应季食材推荐‌

1. ‌沙棘‌：乌兰察布特产，每100g含204mg维生素C，可制作沙棘汁或搭配酸奶食用。
2. ‌野生黄花菜‌：干制品维生素C含量保留率达60%，适合炖汤或凉拌。
3. ‌马铃薯新薯‌：秋季收获时维生素C含量较高，建议连皮蒸煮以减少流失。

‌二、冬季储存技巧‌

1. ‌窖藏保鲜‌：胡萝卜、白萝卜等根茎类蔬菜用湿沙掩埋存放，维生素C损耗可降低40%。
2. ‌冷冻处理‌：夏季采摘的浆果（如蓝莓）速冻保存，营养保留优于长期冷藏。
3. ‌发酵保存‌：传统腌酸菜时添加少量芥菜，其维生素C在发酵过程中转化率可达30%。

‌三、特色食谱设计‌

1. ‌羊肉沙棘暖锅‌：以沙棘果酱为底料，搭配薄切羊肉片，既能促进铁吸收又补充维生素C。
2. ‌莜面窝窝配鲜蔬‌：蒸制时在笼屉底层放置切块的青椒，利用蒸汽提升维生素C留存率。
3. ‌蒙古奶茶改良版‌：在砖茶熬煮阶段加入晒干的玫瑰果，每杯可提供约25mg维生素C。

‌四、注意事项‌

1. 避免长时间高温烹饪，建议采用快炒或隔水蒸制方式。
2. 钙质补充剂与维生素C需间隔2小时服用，防止形成草酸钙结石。
3. 高原地区居民因代谢加快，建议分次摄入而非单次大量补充。

通过合理利用本地资源并采用科学储存方法，乌兰察布居民完全能够通过日常饮食满足维生素C需求。特殊人群可考虑在医生指导下使用缓释型补充剂，但膳食摄入仍应作为主要来源。