14-18岁青少年每日肉桂安全摄入量建议为0.5-1茶匙（约1-2克），过量可能引发肝损伤或上火症状。

肉桂作为常见香料和传统药材，对青少年健康具有双向影响。合理摄入可改善认知功能和情绪状态，但热性体质或特殊健康状况需谨慎。以下从益处与风险两方面展开分析，并提供实用建议。

一、健康益处

1. 促进大脑功能

   • 改善记忆力：肉桂醛等活性成分可增强海马体神经元活性，对学习效率提升有潜在帮助。
   • 缓解焦虑：咀嚼肉桂口香糖能降低皮质醇水平，适合考试压力大的青少年。

2. 代谢与消化支持

   • 调节血糖：多酚类物质可减缓餐后血糖波动，但效果在青少年中需更多研究验证。
   • 缓解消化不良：挥发油刺激胃液分泌，改善食欲不振（见表1）。

   表1：肉桂对消化系统的潜在作用

   作用机制	具体表现	适用场景
   促进胃酸分泌	缓解腹胀、食欲低下	饮食不规律或压力性胃不适
   抑制肠道有害菌	减少腹泻风险	急性肠胃炎恢复期辅助

3. 免疫与生长发育

   • 抗菌抗炎：对革兰氏阳性菌的抑制作用可降低皮肤感染风险。
   • 温补作用：间接支持骨骼健康，改善体寒问题，但需避免过量导致性早熟。

二、潜在风险与禁忌

1. 过量摄入危害

   • 肝脏负担：香豆素长期超量（＞1克/天）可能引发肝毒性。
   • 上火反应：口渴、咽干等症状在热性体质青少年中更常见。

2. 特殊人群限制

   • 过敏风险：约3%人群可能出现皮疹或呼吸道刺激，首次食用应少量测试。
   • 疾病禁忌：红斑狼疮、急性胃炎患者禁用；经期女性慎用以防经量增多。

3. 药物相互作用

   与抗凝血药（如华法林）同用可能增加出血风险；糖尿病患者需监测血糖避免过度降低。

肉桂对青少年的利弊取决于个体体质与摄入方式。建议优先通过饮食（如燕麦粥、苹果派）少量添加，避免直接服用高浓度补充剂。日常使用中需观察身体反应，出现不适立即停用并咨询医生。