苏北大席菜谱

苏北大席菜谱包括以下菜品:

  1. 苏北大拼盘

  2. 芋头虾米羹

  3. 青菜烧大肠

  4. 红烧鱼

  5. 青菜烧藕肉

  6. 苏北大杂烩

  7. 青菜豆腐汤

  8. 慈菇烧肉

  9. 盐城糯米肉圆

  10. 萝卜烧乌子

  11. 蟹粉豆腐羹

  12. 长蛋糕

  13. 红烧毛鱼

  14. 蛤蜊散子

  15. 麻哈炖蛋

  16. 醉蟹醉虾

  17. 藕粉圆子

  18. 清蒸大闸蟹

  19. 盐糊花拼盘

  20. 喜多多

建议:

  • 苏北大席的菜品种类丰富,既有传统的家常菜,也有地方特色菜,适合不同口味的需求。

  • 其中,苏北大杂烩和青菜烧藕肉等菜品多次出现在不同来源的菜谱中,表明这些菜品在苏北大席中非常普遍且受欢迎。

  • 如果打算举办苏北大席,可以根据这些经典菜品进行搭配和创新,以确保宴席的丰富性和美味。

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