无需特殊处理、但需观察伤口情况和狗狗健康状态

被德国牧羊犬咬了但没有破皮或出血的情况下，通常不需要进行特别的医疗处理，但仍需密切关注伤口的变化以及确保该犬只的健康状况。狂犬病病毒主要通过破损皮肤或黏膜侵入人体，在皮肤完整无破损时感染风险较低，不过适当的清洁和消毒措施依然是必要的预防手段。

一、了解狂犬病传播途径

1. 狂犬病病毒传播
2. 皮肤屏障作用

狂犬病是一种由狂犬病病毒引起的急性传染病，主要通过狂犬病毒携带者（如狗、蝙蝠等）的唾液传播给人类。完整的皮肤构成了有效的物理屏障，阻止了病毒进入体内，但如果存在微小损伤或黏膜接触，则可能增加感染风险。

二、正确处理与观察

1. 清洗与消毒
   • 肥皂水冲洗：应立即用流动清水和肥皂交替清洗接触部位至少15分钟。
   • 消毒剂使用：随后应用碘伏或酒精对伤口进行消毒。

2. 观察症状
3. 监控宠物健康

即使皮肤表面看似完好无损，仍需留意任何可能出现的红肿、疼痛或其他异常反应，并持续关注咬人的狗狗是否表现出任何狂犬病的症状。

三、评估暴露等级与咨询专业意见

1. 暴露分级
2. 专业咨询

根据《狂犬病预防控制技术指南》，未破皮且无出血的情况属于Ⅱ级暴露，虽然感染风险低，但在特定情况下（例如攻击犬只是流浪犬或其疫苗接种情况不明），仍建议寻求专业医生的意见以决定是否需要接种狂犬疫苗。

四、采取预防措施

1. 预防性教育
2. 安全互动原则

加强公众关于如何安全地与动物互动的知识普及，尤其是教导人们识别并避免可能导致伤害的行为模式，对于减少此类事件的发生至关重要。

尽管在被德国牧羊犬咬伤而没有破皮或出血的情况下，直接感染狂犬病的风险较小，但我们不能忽视潜在的健康威胁。正确的初步处理加上后续的观察和必要时的专业咨询，是保障个人健康的最佳策略。始终记得，预防胜于治疗，保持警惕可以大大降低疾病传播的风险。