皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难、胃肠道不适为常见症状

蚕蛹过敏的症状主要累及皮肤、呼吸道、消化道等系统，严重时可能引发过敏性休克，具体表现因个体敏感程度和摄入剂量不同存在差异。

一、常见症状表现

1. 皮肤症状：多在进食蚕蛹后数分钟至2小时内出现，典型表现为红斑、风团（类似荨麻疹），可伴随剧烈瘙痒，部分患者会出现眼睑、口唇等部位血管性水肿（局部肿胀、边界不清）。
2. 呼吸道症状：包括鼻塞、流涕（类似感冒）、咽痒、咳嗽，严重者可出现喘息、气促、胸闷，甚至喉头水肿（表现为声音嘶哑、呼吸困难）。
3. 消化道症状：以恶心、呕吐、腹痛（多为绞痛）、腹泻（稀水样便）为主，部分患者可能出现腹胀或肠鸣音亢进。

一、特殊情况与严重反应

1. 迟发性过敏反应：少数患者症状可能在进食后6-24小时出现，表现与上述类似但进展较慢，易被误认为“食物不洁”或“胃肠炎”。
2. 过敏性休克：最危险的急性反应，多在摄入后30分钟内发生，表现为血压骤降（收缩压＜90mmHg）、意识模糊（嗜睡或昏迷）、面色苍白、四肢湿冷，若未及时救治可能危及生命。

明确蚕蛹过敏症状有助于早期识别和干预，出现相关表现时需立即停止食用并就医，严重者需急诊处理以避免病情恶化。