黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等

安徽是中国重要的茶叶产区，拥有丰富的茶叶品种，涵盖绿茶、红茶、黄茶、白茶等类别。以下是安徽最具代表性的茶叶品种及特点：

一、绿茶类

1. 黄山毛峰

   中国十大名茶之一，产自黄山，外形微卷如雀舌，汤色清碧微黄，香气如兰，滋味鲜醇回甘。

2. 六安瓜片

   无芽无梗的独特绿茶，产自六安市大别山，茶汤澄明绿亮，香气清高，回味悠长，有“瓜子茶”之称。

3. 太平猴魁

   产自黄山黄山片区，茶芽扁平挺直，白毫隐伏，香气高爽，汤色清绿明亮，被誉为“绿茶之王”。

4. 庐山云雾

   产自江西庐山，但安徽黄山也有生产，属于绿茶，茶汤微黄，香气清幽，具有高山茶的特质。

5. 霍山黄芽

   产自霍山，芽叶细嫩，香气清新高雅，汤色黄绿透亮，是黄茶中的名品。

二、红茶类

1. 祁门红茶

   中国十大名茶之一，产自祁门县，茶汤红润透亮，香气似果香与兰花香交织，滋味醇厚，被称为“红茶皇后”。

2. 宣城红茶

   产自宣城，历史悠久的红茶品种，汤色红润，滋味浓厚，具有地域特色。

三、黄茶类

1. 黄山毛峰（黄茶）

   虽然黄山毛峰以绿茶著称，但黄山也产黄茶，外形微卷，汤色黄绿，香气清鲜。

四、白茶类

1. 岳西翠兰

   茶叶芽叶相连，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，是白茶中的佳品。

五、其他特色茶

• 太平县凤尖茶 ：产自黄山太平县，芽叶细嫩，香气高爽，曾为贡茶。

• 霍山毛尖 ：产自霍山，外形细扁，汤色微绿，滋味鲜爽。

六、名茶产地分布

• 黄山 ：黄山毛峰、太平猴魁

• 六安 ：六安瓜片

• 祁门 ：祁门红茶

• 黄山黄山片区 ：太平猴魁

安徽茶叶以品质优异、历史悠久著称，其中黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等均跻身中国十大名茶。不同茶类代表安徽不同地域的茶文化，如黄山绿茶的清新、祁红的花果香、六安瓜片的独特制作工艺等。