山楂糕汤的做法大全
山楂糕汤不仅味道酸甜可口，还具有健胃消食的功效，是很多人喜爱的甜品。以下是几种常见的山楂糕汤做法，满足不同口味的需求。
1. 桂香苹果山楂解腻汤
材料
- 苹果：1个
- 山楂糕：1块
- 干桂花：1把
- 汤圆：几个
- 白糖：适量
- 淀粉水：适量
- 清水：适量
- 枸杞：少许
步骤
- 苹果削皮切片，山楂糕切成小块，汤圆备好。
- 锅里加水烧开，放入山楂糕煮5分钟。
- 加入汤圆煮至漂浮，再加入苹果片煮2分钟。
- 倒入淀粉水勾芡，撒上枸杞和干桂花即可。
2. 山楂苹果酪
材料
- 苹果：1个
- 山楂糕：1块
- 红枣：几个
- 冰糖：适量
步骤
- 苹果和红枣洗净，苹果切块，红枣去核切条。
- 山楂糕切块，加清水煮5分钟至软化。
- 加入苹果块煮5分钟，放入红枣条和冰糖。
- 小火煮3分钟，勾芡后撒上干桂花。
3. 传统山楂糕汤
材料
- 山楂糕：250克
- 糯米：150克
- 白糖：100克
- 水：适量
步骤
- 山楂洗净去核切小块，糯米浸泡30分钟后煮熟。
- 糯米放凉捣成糊，山楂煮熟捣碎。
- 将山楂倒入糯米糊中，加热煮沸后加白糖。
4. 山楂银耳汤
材料
- 山楂糕：25克
- 干银耳：100克
- 冰糖：200克
- 糖桂花：少许
步骤
- 银耳泡发后撕成小朵，山楂糕切菱形片。
- 冰糖融化后加入汤锅，加水煮沸。
- 放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠，撒上糖桂花。
5. 简单山楂糕汤
材料
- 山楂糕：适量
- 水：适量
- 冰糖或蜂蜜：适量
步骤
- 山楂糕切块，加水加热至沸腾。
- 加入山楂糕块煮沸片刻，根据口味加冰糖或蜂蜜。
- 倒入碗中即可享用。
这些做法都非常简单，可以根据个人喜好调整配料和甜度。快去尝试制作一碗美味的山楂糕汤吧！
