江西特色农产品种类丰富，涵盖水果、茶叶、粮油、腌腊等多个领域，以下为综合整理后的主要特色产品：

一、水果类

1. 赣南脐橙

   全球第三大脐橙产区，以果大形正、酸甜适口著称，富含维生素C和膳食纤维，多次获中华名果称号。

2. 南丰蜜桔

   中国四大名桔之一，拥有1300多年种植历史，果皮金黄、肉质嫩滑，含氨基酸和硒等40多种微量元素，被誉为“桔中之王”。

3. 景德镇陶瓷

   中国瓷都，以白瓷、青花瓷等闻名，工艺精湛，代表中国陶瓷艺术最高水平。

4. 鹰潭贵溪蜜桔

   果皮薄脆、汁多味甜，含丰富维生素C，是游客喜爱的特色水果。

5. 新余蜜桔

   与鹰潭蜜桔齐名，果肉鲜嫩、香气浓郁，适合鲜食和加工。

二、茶叶类

1. 庐山云雾茶

   中国十大名茶之一，产自庐山云雾缭绕的环境，茶汤嫩绿、香气持久，具有“神仙茶”之称。

2. 婺源绿茶

   色泽翠绿、汤味鲜爽，富含茶多酚，是江西代表性绿茶。

3. 信丰萝卜

   全国优质萝卜品种，以皮薄、汁多、耐储存著称，可腌制或鲜食。

三、粮油类

1. 万年贡米

   上饶特产，采用传统农耕方式种植，米粒晶莹、香气浓郁，是贡品级大米。

2. 景德镇瓷器（米酒）

   以景德镇陶瓷为容器酿制的米酒，酒体醇厚，兼具艺术性和收藏价值。

四、腌腊制品

1. 南安板鸭

   中国四大传统板鸭之一，皮薄肉嫩、骨脆可嚼，曾获巴拿马世界博览会金奖。

2. 安福火腿

   肉质鲜嫩、咸香浓郁，是江西传统名腌制品。

五、其他特色产品

1. 军山湖大闸蟹

   国家地理标志产品，以蟹肉肥厚、汤汁鲜美著称。

2. 广昌白莲

   色白粒大、味甘清香，炖煮易烂，是江西标志性食材。

3. 兴国灰鹅

   营养丰富、肉质鲜美，具有耐粗饲、抗病力强等特点。

4. 九江茶饼

   传统糕点，以酥脆口感和茶香著称，是江西特色小吃。

六、地理标志产品

• 赣南脐橙 ：全国第三大脐橙产区，品牌价值超686亿元。

• 景德镇瓷器 ：世界闻名的陶瓷工艺品，青花瓷、粉彩瓷等品类居世界前列。

• 南安板鸭 ：中国四大传统板鸭，曾获巴拿马世界博览会金奖。

以上产品依托江西独特的地理环境与工艺传统，形成了鲜明的地域特色，部分产品如赣南脐橙、南丰蜜桔等已跻身全国乃至世界级品牌。