江西绿色饺子叫什么

江西绿色的饺子通常被称为清明果,也叫艾米果、青团子或艾饺。以下是清明果的相关介绍:

清明果的制作方法

  • 材料:艾草或鼠鞠草、糯米粉。
  • 制作步骤
    1. 艾草或鼠鞠草加糯米粉做成外皮。
    2. 可以包入芝麻、桂花糖、豆沙等甜馅,或腊肉丁、冬笋丁、香菇丁等咸馅。
    3. 包成饺子状或饼状,蒸熟即可。

清明果的特色

  • 清明果外皮用艾草或鼠鞠草加糯米粉做成,形似饺子,透着股清香,吃起来清香滑糯。

希望以上信息可以帮助您更好地了解江西绿色的饺子。

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