适量食用有益，需注意过敏风险与烹饪方式
孕27周1天食用河虾可为孕妇补充优质蛋白质、钙质和Omega-3脂肪酸，但需警惕过敏反应及重金属污染风险。合理摄入对胎儿发育和母体健康均有积极作用，但需结合个体体质科学选择。
一、好处
- 营养供给
- 高蛋白低脂肪：河虾含18-20%蛋白质，满足孕期组织修复需求，且脂肪含量不足1%，避免体重过快增长。
- 矿物质丰富：每100g河虾提供325mg钙和2mg铁，促进胎儿骨骼发育，预防孕妇贫血。
- 胎儿发育支持
- DHA与EPA：河虾中的Omega-3脂肪酸有助于胎儿脑神经和视网膜发育。
- 硒元素：抗氧化作用可降低孕期炎症反应，保护胎盘功能。
二、坏处
- 过敏风险
虾类属高致敏食物，若孕妇既往有海鲜过敏史，可能引发皮疹、呼吸困难等反应。
- 安全隐患
- 重金属蓄积：河虾若来自污染水域，可能含铅、汞，长期过量摄入影响胎儿神经系统。
- 寄生虫风险：未彻底煮熟的河虾可能携带肝吸虫，需确保100℃高温烹煮5分钟以上。
孕期饮食需注重多样性与安全性。建议每周食用河虾不超过200g，优先选择鲜活货源并彻底烹饪，同时监测是否有过敏症状。若有慢性疾病或特殊体质，应咨询医生调整膳食方案。
