孝感作为湖北省东北部的重要茶叶产区，拥有丰富的茶类资源，其特色茶叶品种可归纳如下：
一、代表性绿茶
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孝感毛尖
以嫩芽肥壮、白毫显露、香气清雅著称，汤色清澈透亮，叶底嫩绿成朵。含茶多酚、氨基酸等成分，具有抗氧化、提神醒脑等功效。
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福良山绿茶
滋味甘甜绵软，茶汤香味浓郁，属于上品绿茶，适合饭后品茶。
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观音湖绿茶
源自孝昌观音湖，外形挺秀翠绿，汤色鲜醇润爽，2015年获国家地理标志产品认证，兼具文化底蕴与品质。
二、特色红茶
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孝感红茶
色泽红亮透彻，汤色甘醇，香气持久，具有提神醒脑、护肝养胃等功效。
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大悟悟道茶
产自山区，茶汤微黄透亮，滋味鲜爽回甘，形成“有山必有茶”的独特格局。
三、其他茶类
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黄茶
如黄鹤楼茶（武汉黄陂）、周巷凤凰茶（历史悠久），以芽叶细嫩、香气清幽为特点。
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乌龙茶
包括龙剑茶（栗香持久）、双峰云雾茶（半烘青绿茶），兼具绿茶的清新与乌龙的韵味。
四、其他特产
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龙剑茶 ：扁平挺直如刀剑，栗香与茶香交融，富含硒、锌等微量元素。
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云雾茶 ：双峰山产，茶汤翠绿油润，白毫显露，生长环境得天独厚。
孝感茶叶以绿茶为主，但红茶、黄茶、乌龙茶等品种同样具有代表性。其茶类特色体现在原料选取、工艺精细度及文化底蕴上，如毛尖的嫩芽工艺、观音湖绿茶的地理标志认证等，均体现了孝感作为茶文化名城的独特魅力。