普洱、铁观音、凤凰单枞

广东人喜欢喝茶，且饮茶习惯因地域差异显著，主要可分为以下几类：

一、主流饮用茶类

1. 乌龙茶

   • 凤凰单枞 ：潮汕地区代表性茶饮，分鸭屎香、夜来香等香型，兼具花香与岩韵，是潮汕功夫茶的标配。

   • 铁观音 ：福建特产，广受广东人喜爱，兼具清香与韵味，是乌龙茶中的经典品种。

   • 武夷岩茶 ：产自福建武夷山，具有独特的“岩韵”，正岩大红袍、水仙等品种在广东茶友中热度较高。

2. 红茶

   • 英德红茶 ：广东特产红茶，汤红艳、香气浓郁，曾获英国女王青睐，是红茶中的高端品种。

   • 滇红/普洱 ：云南产茶代表，滇红鲜爽，普洱陈香，均受广东人青睐。

3. 黑茶

   • 普洱茶 ：云南产茶，分为生普与熟普，熟普可加陈皮、蜂蜜等配料，具有降脂减肥功效。

二、特色茶饮与地方特色

• 鸭屎香柠檬茶 ：潮汕新式茶饮代表，以凤凰单枞茶底搭配柠檬，香气清新，受年轻人喜爱。

• 正岩大红袍 ：武夷岩茶名品，岩韵突出，部分茶友将其作为日常口粮茶。

• 英德九号红茶 ：中国三大红茶之一，口感鲜爽，曾为英国皇室用茶。

三、其他受欢迎茶类

• 白茶 ：如白牡丹、寿眉，适合搭配素食或作为养生茶。

• 黄茶 ：君山银针、醉黄梅等，口感微甜，带有麦香。

四、饮茶文化特点

• 功夫茶 ：潮汕地区盛行，注重冲泡技艺与茶具搭配，强调“闻香、观色、品汤”。

• 茶配 ：部分人群会加入陈皮、菊花、蜂蜜等调整口感，兼具饮用与保健功能。

广东人饮茶以乌龙茶、红茶为主流，同时融合地方特色与创新茶饮，形成多元化、层次丰富的茶文化生态。