约1.4%的儿童对树坚果（如杏仁）过敏，其中10-11岁是症状高发年龄段之一。
杏仁过敏可能引发从轻微皮疹到过敏性休克的严重反应，需通过严格避免接触、科学应急处理和长期健康管理来应对。
一、识别与诊断
常见症状
- 轻度反应：皮肤瘙痒、嘴唇肿胀、荨麻疹。
- 重度反应：呼吸困难、血压骤降、意识模糊（需立即就医）。
诊断方法
- 皮肤点刺试验或血液IgE检测确认过敏原。
- 家长需记录饮食日记，帮助医生追溯诱因。
| 症状类型 | 应对措施 | 紧急程度 |
|---|---|---|
| 皮肤反应 | 口服抗组胺药，冷敷 | 低（居家观察） |
| 呼吸道阻塞 | 使用肾上腺素笔，呼叫急救 | 高（立即送医） |
二、日常管理与预防
饮食规避
- 仔细阅读食品标签，避免含杏仁、杏仁油或交叉污染的加工食品。
- 选择替代品如葵花籽、南瓜籽，确保营养均衡。
环境控制
- 学校午餐需单独存放，避免与其他坚果混放。
- 携带过敏警示卡，提醒他人注意风险。
三、应急处理
- 急救包配置
必备物品：肾上腺素自动注射器（如EpiPen）、抗组胺药、急救联系卡。
- 操作流程
注射肾上腺素后，即使症状缓解也需送医监测，防止二次反应。
杏仁过敏需终身管理，但通过科学防控和规范应对，患儿可正常参与学习和社交活动。家长和学校应协同建立安全环境，定期复查以调整防治策略。
