严格避免接触核桃及含核桃成分的食品，随身携带肾上腺素自动注射器（如EpiPen）
当10-11岁青少年确诊核桃过敏时，需通过避免过敏原、应急处理、日常管理三方面综合应对。以下是具体措施：
一、识别与避免过敏原
- 食品标签排查：所有预包装食品需检查成分表，警惕核桃、山核桃、核桃油等字样，注意“可能含坚果”的交叉污染提示。
- 外食与社交场景：提前告知餐厅过敏情况，避免共享餐具；学校食堂需单独备餐，家长应与教师沟通建立过敏应急预案。
- 非食品类接触风险：部分护肤品、手工材料（如核桃壳工艺品）可能含过敏原，使用前需确认成分。
二、应急处理措施
- 症状识别：轻度表现为皮肤瘙痒、口腔肿胀，重度可能出现呼吸困难、血压骤降等过敏性休克症状。
- 药物使用：立即按医嘱注射肾上腺素，并拨打急救电话；后续需口服抗组胺药（如西替利嗪）缓解轻微反应。
- 事后观察：即使症状缓解，仍需就医监测迟发性反应，持续观察24小时。
三、长期健康管理
- 医学随访：每6-12个月复查过敏原检测，评估过敏程度变化；可咨询过敏专科医生是否适用脱敏治疗。
- 心理支持：帮助孩子理解过敏并非缺陷，通过绘本、同伴教育减少自卑感，鼓励主动拒绝不安全食物。
- 环境协作：学校应张贴过敏警示标识，开展急救培训；家庭需定期更新急救药品，避免存放核桃制品。
核桃过敏虽需终身警惕，但通过科学管理可有效降低风险。家长与孩子共同学习过敏知识，培养自我防护意识，既能保障安全，也能维持正常社交与生活质量。
