普洱茶饼的正确冲泡方法可分为以下步骤，综合多个权威资料整理而成：

一、准备工作

1. 茶具选择

   优先选用紫砂壶或白瓷盖碗，紫砂壶可提升茶香，白瓷盖碗则更易观察茶汤变化。需提前用沸水烫洗茶具，减少生冷气。

2. 茶叶撬取

   用茶刀沿茶饼边缘轻柔撬下适量茶叶（生茶5-8克，熟茶5克），避免破坏茶饼完整性。

3. 水质与温度

   选用纯净水或山泉水，水温控制在95℃-100℃，避免高温破坏茶汤香气。

二、冲泡步骤

1. 温壶醒茶

   将茶壶用沸水预热至内外温度一致，唤醒茶叶，促进内质展开。

2. 首次洗茶

   倒入沸水后迅速倒出，清洗茶叶表面灰尘，同时激活沉淀的内质。

3. 正式冲泡

   • 第一泡 ：注水后焖泡10-20秒（熟茶），时间可逐渐延长至30秒以上。

   • 后续冲泡 ：每次增加5-10秒，老茶可达到20-30秒。

   • 注水技巧 ：采用高冲环壁法，避免直接冲击茶叶。

4. 分茶与品饮

   将茶汤均匀倒入公道杯，再分到品茗杯中。初饮可先品鉴香气，再细品口感。普洱茶汤色红润透亮，滋味浓厚，具有陈香。

三、注意事项

1. 投茶量

   每150毫升水搭配5克左右茶叶，根据口渴程度调整。

2. 冲泡次数

   普洱茶可复泡5-10次，每次口感逐渐变化。

3. 温度控制

   冲泡后期避免水温过高（>95℃），防止破坏香气成分。

4. 茶具清洁

   冲泡后及时清洗茶具，长期存放的普洱茶饼需增加洗茶次数（2-3次/次冲泡）。

通过以上步骤，可充分展现普洱茶饼的层次感与陈香，建议根据个人口味调整冲泡时间与水量，逐步探索最佳饮用方式。