孕妇长期适量饮用牛乳，对自身和胎儿都有益处，但过量饮用可能会带来负面影响。
在孕 8 周 5 天这个阶段，长期适量摄入牛乳，能补充蛋白质、钙、磷、维生素 D 等营养成分，助力胎儿生长发育。例如，钙有助于胎儿骨骼和牙齿发育，蛋白质为细胞增殖分化提供基础。牛乳中的免疫球蛋白可增强孕妇免疫力，色氨酸能改善孕妇睡眠质量。
但如果长期过量饮用牛乳，也可能出现问题：
（一）营养代谢方面
- 钙磷代谢失衡：孕期每日钙的适宜摄入量为 800-1000mg，过量饮用牛乳，可能使血钙浓度升高。这会抑制肠道对铁、锌等微量元素的吸收，而胎儿骨骼发育需要均衡的钙磷比例，长期每日钙摄入量超 2000mg，可能影响矿物质代谢平衡 。
- 热量过剩：每 250ml 全脂牛乳约含 150 千卡热量。过量饮用易致孕期体重增长过快，若妊娠期每周增重超 0.5kg，会增加妊娠糖尿病、巨大儿的风险。建议孕妇每日牛乳摄入量控制在 500ml 以内，并搭配低 GI 食物，平衡膳食。
- 影响其他营养素吸收：牛乳中的酪蛋白会与膳食铁结合，形成难溶物，降低铁的生物利用率，而孕期每日铁需求达 27mg。过量摄入乳制品，还可能影响维生素 D 的活化代谢 。
（二）消化方面
- 乳糖不耐受症状加重：约 30% 的亚洲人群存在乳糖酶缺乏，孕妇孕期激素变化，可能加重乳糖不耐受症状，表现为腹胀、腹泻等。当每日饮用牛乳超 600ml 时，未分解的乳糖会刺激肠蠕动，影响营养吸收效率 。
（三）过敏风险方面
孕期大量接触牛乳蛋白，可能增加胎儿未来过敏体质的概率。β- 乳球蛋白等致敏原可通过胎盘屏障，有过敏家族史的孕妇，建议将每日牛乳摄入量控制在 300ml 以下，也可优先选择发酵乳制品 。
孕 8 周 5 天的孕妇长期喝牛乳，要注意适量饮用。一般推荐每日 300-500 毫升，选择正规产品，乳糖不耐受或对牛乳过敏的孕妇，需选择合适替代品 。通过合理摄入，既能享受牛乳带来的营养益处，又能规避潜在风险，保障母婴健康。