茯茶不建议饮用主要有以下几个原因：含有较高氟化物、可能含有有害微生物、影响矿物质吸收以及可能引发胃肠不适。 这些因素综合起来，使得茯茶在某些情况下可能对健康产生不利影响。
- 1.氟化物含量较高：茯茶在制作过程中，由于特定的发酵和储存方式，可能会导致氟化物含量较高。长期摄入高浓度的氟化物可能会引发氟中毒，表现为牙齿变色、氟斑牙，甚至影响骨骼健康，导致骨质疏松等问题。尤其是对于儿童和老年人，氟化物的负面影响更为显著。
- 2.可能含有有害微生物：茯茶的制作过程相对复杂，涉及自然发酵和长时间的储存，这为某些有害微生物的滋生提供了条件。尽管大多数茯茶在出厂前会经过严格的质量检测，但仍有少数产品可能存在微生物超标的风险。饮用这些含有有害微生物的茯茶，可能会导致腹泻、呕吐等胃肠道问题，甚至引发更严重的健康问题。
- 3.影响矿物质吸收：茯茶中含有一定量的单宁酸，这种物质会与食物中的矿物质（如铁、钙等）结合，形成不易被人体吸收的化合物。长期大量饮用茯茶，可能会导致矿物质缺乏症，尤其是对于那些本身饮食中矿物质摄入不足的人群，影响更为明显。
- 4.可能引发胃肠不适：茯茶属于发酵茶，含有较高的有机酸和茶碱。对于胃酸过多或胃肠道功能较弱的人群，饮用茯茶可能会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀等不适症状。茯茶中的咖啡因也可能引起一些人出现心悸、失眠等不良反应。
茯茶虽然有其独特的风味和一定的保健功效，但由于其潜在的氟化物含量高、可能含有有害微生物、影响矿物质吸收以及可能引发胃肠不适等问题，建议在饮用时需谨慎，尤其是对于特定人群，如儿童、老年人以及胃肠道功能较弱的人群，更应避免长期大量饮用。如果对茯茶有特别的偏好，建议选择正规渠道购买，并适量饮用，以减少对健康的潜在风险。
