皮肤红疹、呼吸困难、恶心呕吐是典型症状
当10-12岁青少年接触含二氧化硫的食品或空气后出现异常反应，需警惕过敏可能。这种化学物质常见于干果、腌制食品及工业废气中，儿童免疫系统敏感，更易触发过敏反应。
一、主要症状表现
- 皮肤反应：接触后15-30分钟内出现荨麻疹、局部红肿或瘙痒，严重时伴随湿疹样病变。
- 呼吸系统症状：频繁打喷嚏、鼻腔刺激，或突发喘息、胸闷等类似哮喘表现。
- 消化系统不适：食用含二氧化硫食物后可能引发腹痛、腹泻，甚至喉头水肿等急症。
二、诊断与鉴别方法
- 饮食记录法：详细记录疑似过敏前后24小时摄入的加工食品，重点排查蜜饯、薯片等高风险品类。
- 环境暴露测试：在医生监督下模拟低浓度二氧化硫环境，观察是否诱发症状。
- 医学检测：通过血清特异性IgE检测或皮肤点刺试验确认过敏原，需由专业机构操作。
三、日常防护要点
- 食品标签识别：避免购买配料表含E220（二氧化硫国际编码）的零食。
- 空气净化措施：雾霾天减少户外活动，家中使用HEPA滤网降低污染物浓度。
- 应急处理：随身携带医生开具的抗组胺药物，出现严重反应立即就医。
若孩子多次出现上述症状，建议及时到变态反应科进行系统评估。家长应帮助孩子建立过敏意识，同时确保学校等集体环境知晓其过敏史，共同规避风险因素。