‌漯河最著名的特色食品是双汇火腿肠和北舞渡胡辣汤‌，这两大美食不仅在当地家喻户晓，更成为河南饮食文化的代表。双汇火腿肠以肉质细腻、口味丰富著称，而北舞渡胡辣汤则凭借香辣浓郁、暖胃驱寒的特点深受喜爱。漯河还有卫龙辣条、临颍五香牛肉等特色小吃，共同构成了这座“中国食品名城”的独特风味。

1. 双汇火腿肠：中国肉制品行业的标杆

作为漯河的“城市名片”，双汇火腿肠依托现代化生产工艺，开发了从经典款到创新口味的数十种产品，如‌王中王、玉米肠、脆皮肠‌等。其特点是选用优质猪肉，添加天然香料，口感Q弹且保质期长，既是日常零食，也是火锅、炒菜的百搭配料。

2. 北舞渡胡辣汤：传承百年的早餐经典

起源于清代回民街的北舞渡胡辣汤，以‌牛骨高汤打底‌，加入胡椒、花椒、八角等十几种香料，搭配面筋、牛肉片，浓稠鲜辣。当地人常搭配油条或水煎包食用，尤其在冬季，一碗胡辣汤能迅速驱散寒气，被誉为“中原第一汤”。

3. 其他不可错过的特色美食

• ‌卫龙辣条‌：漯河诞生的国民零食，甜辣适口，风靡全国；
• ‌临颍五香牛肉‌：选用黄牛肉卤制，肉质紧实，咸香入味；
• ‌漯河麻糖‌：传统手工芝麻糖，酥脆不粘牙，是节日馈赠佳品。

‌小贴士‌：到漯河旅游时，建议清晨去老字号喝胡辣汤，再到超市选购双汇新品，最后带些卫龙辣条作手信，一站式体验“舌尖上的漯河”。