1-3岁
小儿湿疹的饮食调理需兼顾营养补充与过敏预防，核心原则为清淡易消化、富含维生素和优质蛋白，同时避免易致敏食物。合理的饮食结构可辅助缓解症状，降低复发风险。
一、维生素类食物
湿疹患儿皮肤屏障脆弱，补充维生素有助于促进皮肤修复和免疫力提升。
| 维生素类型 | 推荐食物 | 作用机制 | 注意事项 |
|---|---|---|---|
| 维生素A | 胡萝卜、猪肝、蛋黄 | 维持皮肤黏膜完整性，减少干燥脱屑 | 猪肝每周1-2次，蛋黄需排敏 |
| 维生素C | 苹果、梨、猕猴桃 | 抗氧化减轻炎症反应 | 热带水果（如芒果）需谨慎尝试 |
| 维生素B1 | 燕麦、糙米、绿叶蔬菜 | 调节神经功能缓解瘙痒 | 需研磨成细腻泥状防呛噎 |
二、优质蛋白质来源
适度补充易吸收的蛋白质可增强体质，但需规避过敏风险。
| 蛋白质类型 | 推荐食物 | 适用阶段 | 过敏提示 |
|---|---|---|---|
| 动物蛋白 | 鱼肉（如鳕鱼）、鸡肉 | 6月龄后逐步引入 | 首次添加观察3天无皮疹再增量 |
| 植物蛋白 | 豆腐泥（无糖）、豌豆泥 | 8月龄后尝试 | 大豆类可能引发交叉过敏 |
注：母乳/配方奶仍是1岁内主要蛋白来源，辅食添加需遵循由少到多原则。
三、特殊辅食推荐
低敏主食与果蔬泥是6月龄后添加辅食的首选。
| 辅食类型 | 推荐食谱 | 制作要点 | 作用 |
|---|---|---|---|
| 主食类 | 原味米粉、小米粥 | 煮至软烂无颗粒 | 提供能量易消化 |
| 蔬菜类 | 南瓜泥、西兰花碎 | 蒸熟后研磨成泥 | 补充纤维促进肠道健康 |
| 水果类 | 香蕉泥、梨泥 | 现吃现做避免氧化 | 缓解便秘辅助排毒 |
四、需严格规避的食物
约60%的湿疹与食物过敏相关，以下高致敏食物需谨慎：
| 致敏等级 | 食物类别 | 具体示例 | 替代方案 |
|---|---|---|---|
| 高风险 | 蛋类、海鲜 | 鸡蛋清、虾、蟹 | 用鸡肉泥、鱼肉替代 |
| 中风险 | 坚果、乳制品 | 花生、牛奶 | 选用深度水解奶粉 |
| 潜在风险 | 某些水果 | 芒果、菠萝 | 选择苹果、香蕉等低敏水果 |
小儿湿疹的饮食管理需个体化调整，记录饮食日记（记录食物与症状关联性）是关键。建议在医生指导下逐步引入新食物，避免盲目忌口导致营养不良。保湿护理与抗炎治疗需同步进行，饮食仅为辅助手段。