约60%的婴幼儿湿疹与饮食因素相关，合理调整膳食可辅助缓解症状。

湿疹是婴幼儿常见的皮肤问题，适当增加抗炎营养素、益生菌及低敏食物的摄入有助于改善皮肤屏障功能。关键在于平衡饮食结构，避免过敏原的同时补充特定营养成分。

一、抗炎营养素

1. Omega-3脂肪酸

   • 作用：减少皮肤炎症反应，增强角质层保湿能力。
   • 推荐食物：深海鱼（三文鱼、鳕鱼）、亚麻籽油、核桃。
   • 摄入建议：每周2-3次鱼类，每日1茶匙亚麻籽油（需加热后食用）。

   食物	Omega-3含量（每100g）	适合年龄	注意事项
   三文鱼	2.3g	1岁以上	确保彻底去刺
   亚麻籽油	53g（总脂肪中占比）	6个月以上	避免高温烹调

2. 维生素C与E

   • 作用：抗氧化，促进皮肤修复。
   • 推荐食物：猕猴桃、西兰花、牛油果。

二、益生菌与益生元

1. 益生菌

   • 作用：调节肠道菌群，降低过敏风险。
   • 推荐食物：无糖酸奶、发酵蔬菜（如泡菜，需少量尝试）。

2. 益生元

   • 作用：促进有益菌增殖。
   • 推荐食物：香蕉、燕麦、洋葱（煮熟后更易消化）。

   类型	代表食物	每日建议量	功效对比
   益生菌	酸奶	50-100ml	直接补充活菌
   益生元	燕麦粥	30g	间接刺激菌群生长

三、低敏高蛋白食物

1. 水解蛋白配方

   适用于牛奶蛋白过敏患儿，需在医生指导下使用。

2. 植物蛋白

   推荐食物：藜麦、扁豆（需彻底煮烂）。

湿疹患儿的饮食调整需结合个体过敏史，逐步引入新食物并观察反应。母乳喂养的母亲应同步避免常见致敏物（如牛奶、鸡蛋）。通过科学搭配抗炎饮食与皮肤护理，多数症状可得到显著改善。