餐后血糖3.7 是低于正常范围的。一般来说，餐后2小时血糖的正常值应该在4.4-7.8 mmol/L之间。对于19岁的年轻人来说，餐后血糖3.7可能意味着以下几种情况：

一、可能的原因

1. 饮食因素

   • 食物种类：如果餐后血糖偏低，可能是因为摄入的食物中碳水化合物含量过低，如蔬菜、瘦肉等。
   • 食物量：进食过少也可能导致餐后血糖偏低。

2. 运动因素

   • 运动强度：餐后进行高强度运动可能会导致血糖迅速下降。
   • 运动时间：餐后过早进行运动也可能导致血糖偏低。

3. 生理因素

   • 胰岛素分泌过多：年轻人胰岛素分泌旺盛，如果胰岛素分泌过多，可能会导致餐后血糖偏低。
   • 胃肠道功能：如果胃肠道功能紊乱，如胃排空过快，也可能导致餐后血糖偏低。

4. 病理因素

   • 糖尿病前期：部分糖尿病前期患者可能会出现餐后血糖偏低的情况。
   • 其他疾病：如甲状腺功能亢进、肾上腺皮质功能减退等疾病也可能导致餐后血糖偏低。

二、可能的影响

1. 短期影响

   • 低血糖症状：餐后血糖偏低可能导致头晕、乏力、出汗等低血糖症状。
   • 注意力不集中：血糖偏低可能会影响大脑功能，导致注意力不集中。

2. 长期影响

   • 血糖波动：长期餐后血糖偏低可能导致血糖波动，增加糖尿病的风险。
   • 营养摄入不足：如果餐后血糖偏低是因为食物摄入过少，可能会导致营养摄入不足。

三、应对措施

1. 调整饮食

   • 增加碳水化合物摄入：适当增加主食的摄入，如米饭、面条等。
   • 均衡饮食：保证食物种类的多样性，摄入足够的蛋白质、脂肪和维生素。

2. 合理运动

   • 选择合适的运动时间：餐后1小时左右进行运动较为合适。
   • 控制运动强度：避免高强度运动，选择中等强度的运动，如快走、慢跑等。

3. 定期监测血糖

   • 自我监测：使用家用血糖仪定期监测血糖，了解血糖变化情况。
   • 就医检查：如果血糖持续偏低或出现低血糖症状，应及时就医检查。

4. 治疗原发病

   • 糖尿病前期：如果确诊为糖尿病前期，应积极进行生活方式干预，必要时使用药物控制血糖。
   • 其他疾病：如果血糖偏低是由其他疾病引起的，应积极治疗原发病。

四、对比表格

通过以上分析，我们可以了解到19岁餐后血糖3.7可能是由多种因素引起的，包括饮食、运动、生理和病理因素。如果出现这种情况，应及时调整饮食和运动习惯，定期监测血糖，并在必要时就医检查和治疗。