青少年脸上偶尔起湿疹时，以下食物应尽量避免：

青少年脸上偶尔出现湿疹时，饮食调整是重要的辅助治疗手段。以下是一些可能加重湿疹症状的食物，建议尽量避免：

一、常见致敏食物

1. 牛奶及乳制品
   牛奶中的蛋白质可能引发过敏反应，导致湿疹加重。

2. 鸡蛋
   尤其是蛋清中的蛋白质，容易引起皮肤过敏。

3. 海鲜类
   如虾、蟹、鱼等，富含组氨酸，可能诱发过敏反应。

二、高组胺食物

1. 发酵食品
   如奶酪、酸奶、腌菜等，发酵过程中产生的组胺可能加重湿疹。

2. 酒精类饮品
   酒精会促进组胺释放，导致皮肤症状恶化。

3. 含咖啡因食品
   如咖啡、巧克力、可乐等，可能刺激皮肤，加重湿疹。

三、高糖高脂食物

1. 甜食
   如糖果、蛋糕等，高糖饮食可能引发炎症反应。

2. 油炸食品
   如炸鸡、薯条等，高脂肪饮食可能加重皮肤负担。

3. 加工食品
   如方便面、罐头食品等，含有多种添加剂，可能刺激皮肤。

四、辛辣刺激性食物

1. 辣椒
   辛辣食物可能刺激皮肤，导致湿疹加重。

2. 香料
   如花椒、胡椒等，可能引发皮肤过敏反应。

3. 葱姜蒜
   这些食物的刺激性成分可能对皮肤产生不良影响。

五、其他可能致敏食物

通过避免这些可能加重湿疹的食物，结合医生的治疗建议，青少年可以更好地管理脸上偶尔出现的湿疹症状，促进皮肤健康。